梨子我国古代有哪些可以吃的水果? 梨子|苹果|西瓜|桃子|饮食文化

在我国古代，可不像现在，有那么多不同的水果可以吃。众所周知，吃水果最重要的就是为了补充维生素C，不然就会得败血症。所以说古代人也是有着吃瓜果的习惯的。那么今天小编就给大家介绍一下几种常出现在古代饭桌的水果。

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① 苹果/梨子
大家知道的，早在西汉时期就出现了。文学家司马相如写有《上林赋》，描写了上林苑的华美景象，其中有"楟柰厚朴"，楟，说的是山梨，柰，当然是绵苹果。可见，中国种植和食用苹果和梨的历史，已经延续了两千多年。
唐朝，深受佛教影响。因苹果与原产印度的一种葫芦科植物，梵语叫bimba的红瓜形似，因此，叫做频婆果。明万历年间，农学家王象晋在《群芳谱·果谱》中有"苹果出北地，燕赵者尤佳"，首次出现了"苹果"一词。
诗僧贯休有诗云："田家老翁无可作，昼甑蒸梨香漠漠。"当时，唐朝人不食生梨，爱吃蒸梨。除此之外，"炉端烧梨"在皇宫中风行一时。重臣李沁吃素，唐肃宗李亨和他围坐在炉边，亲自为他烤梨。宋朝的梨更为普及，《水浒传》中挑唆武大郎捉奸的恽哥，就是卖梨的商贩。

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② 柑橘
我国拥有着数量最多的柑橘老品种，和最为古老的柑橘文献，屈原曾写文章歌颂橘子。战国人最喜欢说的段子是"橘生淮南则为橘，生淮北则为枳。"不过很遗憾，"枳"并不是柑橘属。汉时人们亲切地称它为"木奴"，说千头木奴，即可养家。
世界上第一本系统研究柑橘的专著《橘录》，是南宋抗金名将韩世忠的长子韩彦直写的。他第一次把乱七八糟的柑橘家族，分为柑、橘、和"橙子之属类橘者"三类。其中柑有8种，橘有14种，"橙子之属类橘者"分5种，作者还认真地给予品评，吃出了很强的科学精神。而《齐民要术》里则记载着，枸橼"皮有香、味不美"，但可以拿来洗衣服。所以直到今天，枸橼和柠檬还是洗衣粉香味的主流。

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③ 西瓜
宋元画家钱选绘有一副《蔬果图》，匠心独具，风格迥异。画家绘制了一个开口西瓜，红瓤黑子，生动形象。五代胡峤所著《陷虏记》首次提到了"西瓜" 。后晋开运四年(公元947年)，胡峤持续在契丹生活了7年，他"遂入平川，多草木，始食西瓜。云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。"
这段话表明西瓜是由回纥传入契丹，故而命名为"西瓜" 。胡峤回归中原后，并未带回瓜种，不过他把"牛粪覆棚"的种植方法，引入了中原，内蒙等地至今仍用这一方法种植西瓜。绍兴十三年(公元1143年)，南宋礼部尚书洪皓从金国带回了瓜种，西瓜由此普及。

梨子 我国古代有哪些可以吃的水果?

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