茶叶古代游牧民族为什么对茶那么情有独钟?茶叶对游牧民族有多重要? 茶叶|游牧民|茶文化|历史

早在唐朝时期，北方地区的游牧民就已经有着喝茶的传统和习惯了。自从茶叶传播到了草原上之后，茶叶就变成了一种非常畅销的商品，甚至在有民族中出现了“宁可三日无粮，不可一日无茶。”的谚语。中原人虽然喜好茶叶，但是“柴米油盐酱醋茶”中的“茶”却只能排在最后。从这里看来，草原人对茶的喜好似乎要超出中原人许多。游牧民族喜欢茶叶到什么程度呢?

文章图片
他们喜欢茶叶到要用战略物资-马去交换!他们喜欢茶叶到要发动国战去抢!
唐朝的时候，回纥就每年派遣使者到长安用战马换取茶叶。为了发展部落内的茶文化，回纥甚至用良马千匹换取了陆羽的著作——《茶经》，由此可见游牧民族对茶的热衷。
而在明朝时期，有一次明廷为了打击走私关闭了茶马互市，结果边境风云突变，铁骑成群蜂拥而来。女真和蒙古联合出兵包围了清河城，迫使明朝开放了茶马贸易。由此可见茶对游牧民族的重要。

文章图片
【茶叶古代游牧民族为什么对茶那么情有独钟?茶叶对游牧民族有多重要?】草原上并不产茶，为什么牧民会喜欢喝茶呢?
茶水可以祛除肉食里面的腥膻味和中原人将饮茶看做一种风雅不同，起初牧民们喝茶更多的是出于一种生理需求。
陆游在《南唐书》上这样说：“北方蕃人喜好肉食，吃饭的时候一定是要喝茶的，因为茶可以清除肉食的腥膻味。如今蒙古人喜好喝茶就是证据。在蒙古人中，不喝茶的人多数都会生病。也难怪他们时常会用良马这种战略资源来和汉族人交换茶叶。蕃人非常喜爱唐宋时期的团茶，常常愿意出重金购买”
古代草原物资匮乏，没有现在这么多佐料，甚至连盐巴都是重要的战略物资。因此牧民们在烤肉的时候只能撒一点点盐上去，甚至在缺盐的时候牧民们连盐都不放，直接将生肉烤熟吃了。
吃过烤羊肉串的人都知道，羊肉有一股非常浓重的腥膻味，放大料都很难掩盖。古人如此清淡地吃羊肉在我看来简直就是一种煎熬。
因此在吃肉的时候如果能有一碗清甜可口茶水对牧民们来说简直就是一种享受。

文章图片
茶水可以帮助消化“茶”对游牧民族来说是一种良药。
游牧民族生活在干旱少雨的高原地区，受自然环境的限制，牧民们的饮食结构非常的单一，食物主要就是肉和奶制品，饮料主要就是马奶和羊奶，很少能够得到植物类的食物。
牛羊肉都是油腻、燥热、难以消化的。长期以牛羊肉为主食会产生各种不适，进而引发各种疾病。

茶叶 古代游牧民族为什么对茶那么情有独钟?茶叶对游牧民族有多重要?

茶叶古代游牧民族为什么对茶那么情有独钟?茶叶对游牧民族有多重要?