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你能想象 ， 元朝时期还诞生过烤土拨鼠吗?是不是想到了曾经那只大叫的土拨鼠 ， 要说把它做成烧烤 ， 不知道有几个人敢去尝试?明清时期烧烤也是相当流行 ， 不仅是《红楼梦》 ， 满汉全席中就有非常多的烧烤菜 ， 经常在相声小品里面听到报菜名 ， 虽然没有听过完整版的 ， 但仅仅是几项 ， 也足够让人垂涎三尺了 。
纵观古人撸串的历史 ， 不仅有我们现在吃的 ， 还有我们吃不到的 ， 也许古人为了探寻更多美味 ， 还尝试过其他很多有可能不是食物的材料 ， 只不过发现不好吃 ， 也就放弃了 。可以说 ， 在吃 ， 在撸串这件事情上 ， 古人远比我们想象的更要热衷和疯狂 。

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