穿越喜欢玩穿越?来看看古代人都能吃什么吧
说到吃饭这件事情不仅仅是我们就算是皇帝也是要吃的呀 , 人是铁饭是刚嘛 , 所以古代人当然是要吃饭的 , 所以古代人是怎么吃饭的呢?吃的又是什么呢?这个问题还是很有说法的 , 现在的人也喜欢搞什么穿越 , 那么如果真的穿越到古代 , 看看古人的吃饭你会发现其实这件事情真的是有不一样的结果了 , 到底是什么情况呢?下面跟随小编来揭秘看看吧!
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有人说 , 世界上最舒服的事就是吃中国的美食 , 娶日本媳妇儿 , 住美国房子 , 我种花家的美食已经是我们最得意的文化名片之一 。今天我们就开下脑洞 , 要是可以穿越回古代 , 哪些好吃的是吃不着的呢?
首先 , 那些奉行“无肉不欢”的乡亲们肯定不会顺心如意 , 因为作为传统农业国家 , 历代君王都十分注重农业的发展 , 而耕牛作为主要劳力 , 一般不能随意杀掉吃肉 。除此之外《礼记·王制》中还有记载“诸侯无故不杀牛 , 大夫无故不杀羊 , 士无故不杀犬豕 , 庶人无故不食珍 。”所以如果是喜欢吃肉的在古代肯定得“吃斋”了 , 像《水浒传》里的好汉那样那样动辄切上几斤肥牛肉的现象是很少存在的 。
有的乡亲说“我是素食主义者 , 我吃米饭配素菜就好 , 来盘简简单单的土豆丝” 。殊不知 , 土豆是舶来品 , 这种原产于南美洲的植物是全球第四大重要的粮食作物 。根据陕西省兴平县县志的记载 , 16世纪时马铃薯传入中国 。
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除了不能随便吃肉 , 大家最喜欢的火锅也吃不到 。因为辣椒原产中南美热带地区 , 传入中国有两条途径:一是经由古丝绸之路传入甘肃、陕西等地;一是经海路引入广东、广西、云南等地 。辣椒传入中国是在明朝末年 , 直至清朝中后期 , 中国人才开始普遍吃辣 。所以像湖南、四川、江西这些地方是自古都吃辣的说法是不成立的 。短短一二百年的时间 , 中国人已经无辣不欢 , 四川人更是拓宽了思路 , 他们利用辣椒发明了川菜的灵魂调料:豆瓣酱 。在此之前 , 要想吃到类似的味觉体验 , 只能从生姜、花椒等传统的辛香料获得这种轻微灼烧口腔的味觉体验 。
这时候是不是已经很失望了 , 想来一串葡萄压压惊?不好意思 , 葡萄也不是中国的本土水果 , 而是汉代张骞从西域带回来的 。除葡萄之外 , 还有石榴、核桃、芝麻、黄瓜 , 都是从其他国家传入我国的 。水果里最晚出现的是苹果 , 以其超难的嫁接技术 , 是最近一两百年才被成熟掌握的 。
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