中秋节中秋节吃什么?古人的中秋节美食有哪些? 中秋节|美食|菱角|桂花|螃蟹

又到了一年一度的中秋节，很多人想必已经返回家中与家人团聚了，毕竟在这样一个到处都是“团圆”气息的节日里，人多才热闹。而说到团圆，中秋美食月饼自然就被赋予了这样的含义，但是中秋节却绝对不仅仅只有月饼这一种吃食，中秋节从唐朝开始发展至今，也有一千多年了，爱吃的古人绝对不会只分一个月饼给中秋节的。那么，除了月饼，你还知道哪些古人中秋的美食呢?

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1.石榴
【中秋节中秋节吃什么?古人的中秋节美食有哪些?】爱吃石榴的人，不会觉得剥石榴是一件费力的事情，但是不爱吃石榴的，大多数也都是因为觉得剥石榴是一件费力的事情。石榴的成熟时节就在中秋节时期，古人讲究顺应时节，什么时候什么东西成熟了吃才是最好的，既然石榴熟了，那就摘几个剥开吃啊。石榴属于中秋节的必备水果之一，而石榴和葡萄拥有同样的寓意，多籽(子)多福。

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2.桂花
别误会，这里所说桂花，当然不是生吃，毕竟桂花是花又不是果。那么，桂花要怎么吃呢?一些很普遍的方法就是酿酒、制作糕点。桂花的香味，相信很多人都是闻过的，小编个人对桂花甜腻腻的香味不感兴趣，甚至有些讨厌，但是这并不妨碍更多的人对桂花是非常喜爱的。桂花本身带有很甜的味道，制作糕点、糖果再合适不过了，再加上桂花虽然甜但是甜得独特的香味，做出来的糕点想必也一定是不同寻常的。

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还有桂花酒，同样带有甜甜的味道，想象一下，中秋其实也就是一场关于桂花的盛宴，与家人一起赏桂花，品尝桂花糕点，吃多了再喝一口甜甜的桂花酒，简直是嗜甜人士无上的享受。虽然有人会拿红酒来代替，但是作为一个传统节日，相比之下究竟是桂花酒更配还是红酒更配，很多人也都是心里明白的。

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3.菱角
时值秋季，开了满池的荷花也都落了，但是并不妨碍人们的心情，因为荷花虽然没了，莲子却还在，水底下却还有莲藕。而除了这些，还有与莲藕、莲子齐名的荷塘三宝，菱角。不过要注意的是，菱角与荷花并没有什么关系，只不过也是生长在湖泊当中而已。菱角要怎么吃呢?最常见的办法就是蒸煮后剥壳食用，除此之外也可以熬粥食，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。

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4.螃蟹
这一个相信就是很多人喜爱的食物了。秋天作为一个收货的季节，螃蟹同样也到了肥美的时节，明朝时期就非常流行中秋吃螃蟹，当然了，这是在宫廷，不仅有螃蟹，佐料也不可少，常见的就是酒醋。吃完之后还有苏叶汤，能喝还能洗手。宫廷最是讲究，除了吃，还要有氛围，中秋佳宴要看表演，演的是什么?当然就是与中秋有关的神话戏曲了。