本报讯（文/采访人员 彭菲 通讯员 高锦娜 漫画/刘哲姝）男子与人合作私自开设屠宰场，非法经营数额多达1200多万元。近日，王某等8人因涉嫌非法经营罪被集美区检察院提起公诉。
【 检察机关|私设屠宰场 获利上千万】检察机关指控，2019年6月以来，王某以牟利为目的，违反国家规定，在漳州市某村庄一铁皮房内私设屠宰场，雇佣7名工人，为猪贩提供“服务”。他不仅购进生猪自行屠宰销售，还为商贩运来的生猪提供屠宰服务。这些猪肉销往漳州、厦门等地。2020年8月31日，公安机关冲击了该屠宰点，现场查扣猪肉4000多斤、活猪11头，并追缴从屠宰场流出的猪肉9000多斤。经审查，2019年6月至2020年8月，王某通过销售猪肉及屠宰加工共获利1200多万元，情节特别严重，涉嫌非法经营罪。被雇佣的7名工人涉嫌共同犯罪。
检察官介绍，从王某屠宰场流出的猪肉均未经过定点屠宰场所、均未经过合法检疫检验，存在食品安全隐患。案发后，检察机关提前介入，提出具体侦查取证和法律适用建议意见，并根据省食品安全相关会议纪要，到区市场监管局、区农业农村局动物卫生检疫所，了解生猪屠宰和流通环节的流程和规范，向相关部门发出通报函。随后，集美区检察院再次派员参与“食安联合执法行动”，在集美区肉联厂翻阅相关台账，查看肉制品的进销货情况，并实地查看检验检疫流程、病害猪无害化处理等，确保所有上市的肉制品具有合法性，有肉品品质检验合格证、动物检疫合格证和上市凭证。
【检察官说法】
非法屠宰经营生猪
以非法经营罪定罪
检察官说，根据《生猪屠宰管理条例》，国家实行生猪定点屠宰制度，未经定点（农村地区个人自宰自食除外），任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。依法惩治私设生猪屠宰厂（场）、非法从事生猪屠宰经营活动，是确保猪肉及其制品安全的重要一环。
另外，《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第12条规定，违反国家规定，私设生猪屠宰厂（场），从事生猪屠宰、销售等经营活动，以非法经营罪定罪处罚；如果同时又构成生产、销售不安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪等其他犯罪的，应依照处罚较重的规定定罪处罚。
来源:厦门晚报