滑嫩好吃，百吃不腻，特别下饭，我家孩子天天嚷着要吃 a8752

每个父母都想自己的孩子健健康康地成长，所以很多父母都会从孩子的饮食上着手。牛肉味香，营养价值高，是很多小孩备受喜欢的一种肉类。如果父母每天给孩子提供四十克的牛肉，长期坚持下去，对孩子的好处是父母们无法想象的，今天为大家分享的美食是：荠兰炒牛肉，美味解馋超下饭，越吃越想吃，一起来看看它的做法吧！

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补充蛋白质
牛肉当中含有丰富的优质蛋白并且脂肪含量很低，宝宝吃牛肉有助于补充优质蛋白，为生长发育提供能量。除此之外，牛肉当中还含有氨基酸及矿物质，有助于全面补充营养

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增强抵抗力
小孩子多吃牛肉可以补充身体内的铁元素，而且能够补充身体内的微量元素，当孩子出现缺血性贫血的时候是可以适当的吃一些的，牛肉内含有丰富的蛋白质。让孩子适当的吃一些牛肉，可以增加孩子的肌肉，能够增加孩子的抵抗力

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促进骨骼发育
牛肉中成分比较丰富，含有丰富的微量元素铁和锌，不仅能够预防缺铁性贫血，还能补充及预防锌缺乏，能促进人体的骨骼发育，有利于孩子的生长发育。同时还含有丰富的维生素B6，可以促进孩子的新陈代谢和蛋白质的合成，有提高免疫力和抵抗力的作用
【滑嫩好吃，百吃不腻，特别下饭，我家孩子天天嚷着要吃】

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荠兰炒牛肉的做法
材料：牛肉、芥兰、鸡蛋、桃园建民牛肉辣椒、大葱、胡椒粉、淀粉、白糖、味精、料酒、淀粉、盐
做法：1.牛肉冲洗干净，沥干水，切成片，再用肉锤把牛肉锤松，放入盆中，把鸡蛋打入小碗里面，加入温水，搅拌散，往盛牛肉的盆里面，加入鸡蛋液、料酒、味精、胡椒粉、淀粉和盐，搅拌均匀，腌制.

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2.把芥兰择洗干净，沥干水，切段,锅里面加水，烧开，放入芥兰，焯烫成熟，捞出来，沥干水，热锅烧油，油热后，放入葱花爆香，放入牛肉翻炒到变色，再放入桃园建民牛肉辣椒、酱油、料酒、白糖和盐，把牛肉炒熟，倒入荠兰一起翻炒均匀，加入水淀粉勾芡，即可盛出。

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