这样的早饭必须给满分,颜值高,好吃到尖叫
日本不管是电视剧里还是动漫中,总是能看到它的身影,蛋包饭。一直居于豆瓣榜首的日剧'孤独的美食家',到目前为止已经出到第八季,每季没有低于9分的好评。网友搞笑的评论只要看到松重丰出现就开始饿了。这世上唯美食不可辜负,即使一个人吃饭,也依旧要幸福。不像是在演电视剧,他更像是在我们身边,徐徐向我们道来美食带给他的自由。今天我给大家带来的是日式蛋包饭,颜值高,好吃到尖叫。【菜名】:日式蛋包饭
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【所需食材】:米饭,鸡蛋,胡萝卜,蒜,鸡腿,玉米油,洋葱,番茄酱,黑胡椒粉,盐,淡奶油或者牛奶,口菇,玉米粒,豌豆,料酒。
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【烹饪步骤】:1、 大蒜切片,口菇切片,洋葱切丁。鸡腿去骨切成丁。
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2、 锅中烧水,把玉米粒,豌豆和胡萝卜焯一分钟后捞出备用。
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3、 锅中起油,放进蒜片,洋葱丁煸炒出香味。然后把鸡腿放进去翻炒,倒入料酒,炒到鸡腿发白即可。
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4、 接着加入口菇片翻炒一会,蔬菜也都加进去。
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5、 翻炒一下后加入番茄酱,盐,撒点胡椒粉。把米饭倒进去。翻炒一下盛出。
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6、 用筷子把鸡蛋搅散,放盐和牛奶搅拌均匀。
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7、 锅中倒油小火煎鸡蛋,倒进鸡蛋液摊成鸡蛋饼。待鸡蛋液成型之后,在蛋饼的一头倒入之前炒好的米饭。酌情的放,剩了的可以再做一份。
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8、 再把另一边的鸡蛋饼揭开包住米饭,边缘按压整齐。出锅。
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9、 完成啦,香喷喷的蛋包饭完成啦。最后用番茄酱装饰一下就可以啦。
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【小贴士】:1、 感觉牛奶不喜欢的小伙伴换成淡奶油就可以了。2、 蔬菜可以换成自己喜欢吃的,或家里没有口菇换成香菇也行。3、 最后压蛋饼边缘的时候用力,不然还没出锅呢就散了。4、 小火慢慢煎鸡蛋饼,不要不停的翻,鸡蛋饼碎了就失败了。5、 蛋包饭的饭用剩的也没关系,又解决一个头疼问题。我看网上有好多吃法。配上咖喱也是美味得不行呢。记得第一次吃蛋包饭就是朋友拉我去吃的,当时就觉得新鲜,没想到做出来这么简单。关注我让你少花钱,省大钱。在家吃全国各地的美食。每天工作都够辛苦啦,一定好好善待自己,好好吃饭,享受每一餐。【图片来源】:萱萱妈的美食【文案编辑】一口甜甜
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