盒装奶|瓶装奶,盒装奶,袋装奶,该怎么选?营养师:差别很大,别选错了
导语:瓶装奶,盒装奶,袋装奶,该怎么选?营养师:差别很大,别选错了
家门口每天配送的鲜奶,早已成为了一代人的回忆!如今,随着生活水平的不断提高,有机奶,优质奶,鲜牛奶,都能信手拈来!根据《中国膳食指南》的推荐,牛奶是人体获取营养的最佳来源!从早期的高温灭菌常温奶,再到低温灭菌的巴氏奶,牛奶的种类以及品牌都在国内高速发展中!国人在喝牛奶这件事儿上的选择越来越多!
【 盒装奶|瓶装奶,盒装奶,袋装奶,该怎么选?营养师:差别很大,别选错了】
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大家都知道牛奶含有丰富的蛋白质,钙元素,以及人体所需的多种微量元素。这喝牛奶好大家都知道,但问题就在于,很多人从来就没买对过!
超市里的瓶装奶,盒装奶,袋装奶,我们应该怎么选?巴氏奶和常温奶选哪一种?脱脂奶和全脂奶哪种更适合家人!为此小简特意查阅大量资料,发现这几点的差别很大,为了家人身体健康,您可千万别选错!
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1:首先要记住一点,不管是盒装的还是瓶装的,或者是袋装的,一定要选择生牛乳制作的,这才算得上是纯牛奶!
瓶装牛奶最大的优点是,可以避免牛奶受空气的污染,还能阻止风味的扩散!缺点是容量比较大,开封后保存不当极易造成变质!如果不能短时间内喝掉,还是建议大家不要买这种!
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盒装牛奶,一般来说盒装牛奶的包装都是采用的“纸,铝,塑”6层复合利乐包装,能有效地阻止空气,细菌,以及紫外线的污染。就算是不加任何防腐剂也能保存半年!无论口味还是携带都是比较好的,建议大家选购这种。
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袋装牛奶,大家都知道牛奶很怕光线的照射,尤其是透明包装的牛奶,因为其特性光照后会产生大量的醛类,酮类,蛋氨酸亚砜……这些物质都能破坏牛奶的营养以及口味,不利于保存!其实,这是商家为了减少成本推出的牛奶,小简不建议大家选购这种牛奶!
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2:常温奶和巴氏奶,该选哪一种?常温奶一般来说是一个月到一年的保质期,经过灭菌后会破坏少量的维生素,保留了大部分蛋白质和钙!巴氏奶,保质期通常都比较短,一般来说只有几天,这种牛奶损失的维生素比较小,其营养和口感保留得比较完整。
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3:全脂牛奶和脱脂牛奶,应该怎么选?
想要得到这个问题的答案,就要首先弄明白,什么是全脂奶,什么是脱脂奶?全脂牛奶是指未经过加工处理的牛奶,其营养物质如蛋白质,脂肪,钙,大部分物质都在。就像平时我们喝的xx纯牛奶一样,就是全脂牛奶!
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脱脂牛奶,就是经过处理后,将牛奶中的脂肪去掉了,就是脱脂牛奶!其实,随着脂肪一起被脱掉的还有其它营养物质。这种牛奶比较适合特定的人群饮用,比如减肥人士,或者肥胖或者,有某种疾病的人群!
这两种牛奶作何选择,大家根据自身条件选择就可以!不过小简还是建议大家选择全脂牛奶!不管是营养还是口感都是最棒的!
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4:喝牛奶的正确姿势!很多人都说饭前不能喝,睡去前不能喝!其实这都是谬论,大家记住喽,纯牛奶大家随时可以喝,不管是饭前还是饭后,早上还是晚上,想喝随时都可以!但大家要记住一点,每次饮用的量不要超过300ml,开封后尽量一次喝完!
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