一月了，多给孩子吃这肉，虽然贵，但比猪肉营养高，更滋补语言发育|小鹿|引导|爆发

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转眼就已经是2021年了，时间真是过得飞快，进入一月份了，农历也是到了腊月了，过年已经开始倒数了，还有不到一个月的时间就是中国最大的加入新年了，也是孩子们最盼望的节日。

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当父母的最在意的就是孩子的身体，我家孩子从小的饮食就是我一手安排的，我觉得想要有一个好身体，抵抗力强就一定要专注营养，所以孩子的饮食当父母的一定不能马虎了。

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1、准备好要用的所有食材，将白萝卜去皮之后切成小块，然后将萝卜块放入清水中浸泡，这样可以去掉萝卜的一些苦辣的味道。

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【 一月了，多给孩子吃这肉，虽然贵，但比猪肉营养高，更滋补】2、牛肉冷水下锅，在锅中加入一点花椒粒。

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3、焯熟之后捞出来备用。

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4、锅中加入适量的食用油，然后将八角、桂皮和生姜片放入油锅中煸炒出香味。

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5、再将焯熟后的牛肉粒放入锅中煸炒。

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6、加入生抽、盐、白糖、一直翻炒直到牛肉粒上色。

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7、加入适量的清水，大约刚好没过食材即可，炖至1个小时。

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8、时间差不多了，看见筷子能够轻易扎进去牛肉中了，就差不多可以了，然后将萝卜块放入锅中，继续炖至10分钟。

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9、大火收干汤汁，直到汤汁收干，萝卜也变了颜色了，出锅前撒上一些葱花点缀一下，美味的牛肉炖萝卜就做好了。

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9、大火收干汤汁，直到汤汁收干，萝卜也变了颜色了，出锅前撒上一些葱花点缀一下，美味的牛肉炖萝卜就做好了。