粮价“变盘预警”，玉米、小麦、大豆风险加大，啥情况？19日粮价今年的粮食市场

今年的粮食市场，有点像陈佩斯、朱时茂两位老师的小品《主角与配角》，经过前三个季度市场的变化，以及消费方向的调节等因素，小麦价格已经全线赶超玉米价格，尤其是进入11月份之后，玉米跌势汹汹，小麦、大豆却在继续冲高。不过，近日市场有所变化，玉米出现企稳迹象，相反小麦、大豆价格却有点“悬了” ，到底啥情况？咱一起了解一下：

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一、玉米出现企稳迹象，但仍不乐观
截止11月19日，山东玉米企业门前粮车数量降到861台，比昨天减少437台，结束了连续6天超过1000台的历史。由于到车数量的减少，今天已经有部分企业停止下调收购价格，甚至有部分企业开始上调，市场出现企业迹象。
据了解，今天整个市场8家企业上涨（山东4家，黑龙江4家），但仍有12家企业下调收购价格（山东7家，河北3家，吉林、内蒙各1家），仍处于稳中偏弱的走势。
山东地区下跌企业的跌幅较小，跌幅在3厘－1分之间，其他几省的5家企业下跌幅度在0.5－1.5分之间。其中跌幅相对较大的几家企业：秦皇岛骊铧每斤下调1.5分， 1.225元/斤；昌黎鹏远下跌1.5分， 1.250元/斤；内蒙古阜丰、宁晋玉峰、滨州西王等企业下调0.3－1分之间。在上涨的8家企业中，涨幅均在0.5－1.0分之间，具体情况见下表：

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那么玉米价格出现企稳迹象，是不是意味着玉米价格要有一个明显的上涨了呢？答案可能会令大家失望，个人的观点是春节前玉米价格仍将维持弱势，很难出现大涨行情。原因有三点：
一是从现在开始，一直到2022年2月末这段时间，正处玉米售粮高峰期，玉米价格很难上涨。
二是年底前这段时间，正是银行年终收贷、货币回笼的阶段，企业资金偏紧，农民年终消费增加，对粮价不利。
三是2021年玉米进口数量较大，海关数据显示，前10个月累计进口玉米2622万吨，比去年同期增长305.7% 。

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目前，有媒体报道，有部分加工企业库存量上升，甚至有的企业接近满库存，未来的收储力度可能会不及预期，所以年前的玉米市场不容乐观。
二、小麦价格直冲1.5元，高不胜寒
今年的小麦市场可谓是人气大涨，价格也是芝麻开花，节节攀升，目前个别面粉企业收购价格已经在冲击1.5元大关。据了解，目前各地面粉企业收购的主流价格在1.42－1.47元/斤之间， 11月18日陕西武功金沙河公司收购价格调整到1.49元/斤，距离1.5元只有步之遥。
11月19日小麦市场显示：河北深州五得利每斤上涨1.5分，执行价1.435元/斤；陕西渭南好面缘上涨1分， 1.485元/斤；沂水青援上涨1分， 1.425元/斤；潍坊香野面粉上涨1分， 1.42元/斤；河南思丰上涨1分， 1.44元/斤；安徽正宇上涨1分， 1.43元/斤。
虽然有个别企业上涨，但是也有部分企业价格松动，预示着风险，其中：河北金沙河新麦（雨前）下调5厘， 1.435元/斤；山东枣庄银牛面业下调1分， D类1.37元/斤。

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虽然目前小麦市场仍然是“涨多跌少”的格局，但是目前已处于阶段性高点，存在一定的下跌风险。主要是因为：
一是目前小麦价格普遍高于玉米，在饲料企业方面消费，大概率会逐渐淡出，玉米饲料方面的消耗提升将是大概率事件。
二是目前小麦价格处于近年来的历史高位，一些贸易商已经有较大利润空间，存在一定的恐高心理， 1.5元或将成为“天花板” 。

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三是国外CBOT小麦价格下调，芝加哥11月18日消息：周四，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘下跌，小麦期货下跌，其中12月期约收低2.25美分，报收820美分/蒲式耳。
目前看，小麦的风险随着价格的走高而越来越大，所以现在出手可能会是个不错的选择。
三、大豆顶破3.0元大关，风险加大
最后简单说说大豆市场，今年新季大豆上市以来，在国际豆价上涨，以及国内大豆面积缩小等双重利好下，大豆价格不断上行，目前东北产区大豆装车价已经达到3.05－3.15元/斤之间，毛粮价格也已经来到了2.95－3.05元/斤之间。