Z时代的消费者,需要什么样的品牌白酒?|封面天天见,吃喝有度


Z时代的消费者,需要什么样的品牌白酒?|封面天天见,吃喝有度
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2021四川白酒标志品牌评选活动上周正式启动后 , 引起多方关注 。 本次评选活动主要聚焦白酒年轻化及品牌创新 , 尤其是Z时代的消费者 , 他们更喜欢什么样的白酒品牌呢?
对此 , 封面新闻采访了多个领域的嘉宾 , 来看看他们是如何理解Z时代消费者的 。
白酒面对Z时代
要迎合而不失态度
盛古品牌设计创始人、新生代设计师付木强:
付木强认为 , 年轻消费人群消费习惯更多元化 , 接受阈更广泛 , 在饮酒方面也更愿意尝试不同类别 , 不同风味口感的酒 。 作为品牌方 , 也在通过产品开发、创新的营销传播等方式去迎合、去积极拥抱Z世代的消费人群 。
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付木强
同时他表示 , 酒企在多元化尝试 , 创新的同时 , 要继承传统 , 注重体验感 , 让消费者参与其中 , 做到迎合而不失态度 , 是酒业产品开发和营销传播的关键 , 也是满足Z世代消费人群的关键所在 。
Z时代喜欢低度酒
追求个性化价值主张
蜀之源酒业总经理尚治豪:
在尚治豪看来 , Z时代的一代人 , 喜欢畅饮的感觉 , 对于ktv兴趣并不太大 。
他们喜欢小酒馆热闹的氛围 , 喜欢慢摇吧、迪吧 , 蹦迪的感觉 。
他们喜欢42度左右的白酒 , 到酒吧里面以啤酒为主 , 喝酒战线比较长 , 一般聚会下午6点开餐 , 凌晨两三点才回家 。
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尚治豪
他们很难对某一种品牌绝对的忠诚 , 并没有长时间的依赖性 , 绝大多数都是听说 , 朋友介绍 , 朋友推荐 。
尚治豪认为 , z时代的消费人群 , 大都青睐透明度更高 , 质量有保障的商家 , 购买产品首先看评分和卖家评价 , 其次再关注价格 , 价格合理立马下单 。 他们较多通过淘宝、天猫、小红书、抖音、微信公众号等平台下单 。
他表示 , 对于白酒品牌来说 , 要满足他们的需求 , 就应分析z时代消费人群的差异化 , 确定方案策略以后 , 明确品牌定位 , 打磨形成独立品牌的价值主张 , 以个性化方式的广告语 , 平价价格 , 来进入市场 。
Z时代酒胆大酒瘾也不小
大酒企要重视培育
曹操大数据研究院院长敬城:
敬城认为 , Z时代的消费者有“知”时代、“自”时代、“子”时代的三种表现 。 换一句话说 , 就是有知识、有主见很自我、但包包里的子弹还不充足 。 与那些在喝酒上追求健康、养生 , 追求品质、面子 , 包包里子弹逐渐充盈的 , ≥30岁以上的年龄段相比 , Z时代的年龄段又是酒胆最大、酒瘾不小的时段 。
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敬城
所以 , 大酒企应瞄准其年龄与圈层属性 , 在他们可以接受的范围内 , 推出新潮的、时尚的、性价比高的子品牌(此并非假装懂青年的廉价二两系列) , 并借此培养、灌注其对主品牌的认可度 , 对白酒的“年轻化”来说 , 具有非常实在的探索意义与培养价值 。
Z时代追求与众不同与多样性
品牌要学会与他们做朋友
云数链成都智能科技王宇航:
作为一名年轻消费者代表 , 王宇航认为 , Z时代消费者 , 饮酒就是为了释放个性、自我表达 , 而非社交 。 他们注重价值和体验 , 追求真实和责任感 , 看中与众不同和多样性 , 在乎线上线下方便购买 , 购买决策多维度并体现自我 。 在喝酒习惯上 , 他们追求醺而不醉 。
在他看来 , 现在的白酒品牌 , 对Z时代的消费者 , 不是特别关心 , 也不是那么积极 。 在白酒消费的几大主要场景里面 , 包括宴请、自饮、送礼和个性定制 , 很难见到年轻人的身影 , 这对白酒品牌来说 , 可能觉得拓展年轻市场 , 投入成本高 , 见效慢 。
不过他认为 , Z时代也是未来白酒主要消费人群 , 要抓住Z时代消费人群 , 就需要品牌与他们做朋友 , 让他们共同参与见证品质和品牌的建设 , 一同成长 。
每个人对Z时代消费者的理解都有不一样 , 各白酒品牌对Z时代的态度也各不相同 。 而消费者 , 也有各自喜欢的白酒品牌 。
2021四川白酒标志品牌评选活动仍在推荐报名阶段 , 欢迎大家推荐自己喜欢的白酒品牌参与 , 也欢迎酒企主动报名展示自己品牌风采 。
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