有一种牛被称为“动物界的健美冠军” ， 很多人看到这种牛的照片后都会发出一句惊叹：这种牛也太强壮了！像动物有肌肉也比较常见 ， 比如经过训练的比特犬、拳击袋鼠等 ， 但是一身肌肉的牛却看着令人心酸 ， 这是为什么呢？比利时蓝牛为何会一身肌肉？中国为什么没培育这种牛呢？来来来 ， 关注过客 ， 听过客说 。

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比利时蓝牛是怎么培育出来的？
首先我们先来了解一下比利时这个国家 ， 比利时虽然国土面积不大 ， 但它的畜牧业比较发达 ， 农业以畜牧为主 ， 畜牧业以养猪和养牛为主 ， 比较突出的是养牛业 。

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在19世纪的后期 ， 比利时为了改善奶牛的产肉量以及产奶量 ， 分别从法国和英国引进了两种牛类：短角牛和夏洛莱牛 。 这两种牛开始是分开饲养的 ， 毕竟一个是产奶的 ， 一个是产肉的 ， 但是由于疏忽招呼 ， 经常把夏洛莱牛及短角牛这两种牛类进行混养 ， 然后就出现了第一头比利时蓝牛 。

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这一现象也吸引了更多的比利时人 ， 他们想培育肌肉含量更高的牛 ， 因此他们开始再次将两种牛类进行近亲交配 ， 然后选择肌肉含量最高的小牛进行再次繁殖 。 经过一代又一代的改良 ， 他们最终发展成为现在的比利时蓝牛 ， 繁殖过程持续了大约一百年 。
比利时蓝牛一身肌肉 ， 是不是一丁点肥肉都没有？
比利时蓝牛看上去非常结实 ， 一点肥肉都没有 ， 浑身全是肌肉 ， 这是真的吗？通过比利时蓝牛的身体数据显示 ， 成年后它们的体重可高达1000公斤左右 ， 其中公牛的体重大约在1100公斤左右 ， 而母牛相对轻一些 ， 在800公斤左右 。

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比利时蓝牛的瘦肉率高达80% ， 肉质十分鲜美 ， 口感不输其他牛类 ， 从瘦肉率来看 ， 我们也发现比利时蓝牛并不是一点肥肉没有 ， 只是肌肉含量比较高 。 同普通品种的牛相比 ， 比利时蓝牛可以多提供20%左右的肌肉 ， 脂肪少30% ， 一头比利时蓝牛的瘦肉量要比普通品种的牛要高很多 ， 肌肉非常结实 。

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根据资料显示 ， 比利时蓝牛身体内部有一种基因无法发挥应有的作用 ， 从而致使它的肌肉生长得不到有效控制 。 事实上 ， 这种基因并不会影响比利时蓝牛的正常发育 ， 因此它们的骨骼并不会出现问题 ， 还是正常牛类的样子 ， 于是这便出现了一个大难题 ， 那就是难生产 。
由于母牛的肌肉过于发达 ， 产道会异常狭窄 ， 而且小牛在母胎中体型也会比其他牛类更加壮实 。 所以导致母牛在生产的时候难产率高达95% ， 这时候剖腹产也就成了比利时蓝牛繁育后代的唯一选择 。

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为什么中国没培育这种牛？
比利时蓝牛这么出名 ， 肌肉含量这么高 ， 为什么中国见过有人饲养这种类的牛呢？其实通过上述的讲解我们也可以看出来 ， 比利时蓝牛作为一种对地方有严格限制的牛类 ， 太适合国内养殖 。
曾经在山东省尝试过繁殖比利时蓝牛 ， 但是稳定性极差 ， 杂交率低 ， 而且不好饲养 ， 毕竟国内的环境同比利时有很大不同 。 加上国内很多消费者并不买账 ， 有很多人称 ， 比利时蓝牛不适合在国内饲养 。

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但是也有饲养人员发现 ， 2017年的时候 ， 在我国新疆地区引进过上百头比利时蓝牛 ， 通过精心的喂养 ， 在第二年产下过五十多头的小牛犊 ， 这也是中国本土出现的第一批比利时蓝牛 。
其实比利时蓝牛出生之后才是磨难的开始 ， 蓝牛在出生之后因为体型太大 ， 肌肉重 ， 经常会有骨骼和韧带受损的情况 ， 也有的会有先天性遗传病等 。 人类为了经济价值 ， 自私的行为让牛付出了高昂的代价 。

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像比利时蓝牛这种的例子比比皆是 ， 比如45天速成鸡、茶杯犬等 。 好了 ， 今天就到这儿了 ， 关注过客 ， 听过客说 ， 我们下期见 。
#肌肉牛#
【人造“牛魔王”！比利时蓝牛到底是如何培育出来的？过程令人心酸