11月12日：扑朔迷离，市场博弈加剧，猪价继续呈现“窄幅调整” 近日

【11月12日：扑朔迷离，市场博弈加剧，猪价继续呈现“窄幅调整”】近日，东北多地的大雪冰冻天气，对生猪收购、白条调运造成了较大的影响，使在接连上涨至高位的猪市本该有所回调的，又出现维稳向涨的迹象，只是在市场博弈加剧的背景下，猪价显得更加扑朔迷离，接连呈现窄幅调整的局面。

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相比往常来说，随着冷空气的提前到来，在猪肉价格降入“个位数”后，市场猪肉消费热潮明显提前，以前11～12月份才出现大量腌制腊肉的，今年也随着猪肉大幅降价提前进行，而当时的市场存栏大猪有限，因为在猪价降至冰点前多以恐慌性出栏，造成市场阶段性供给不足，可谓是倒在了黎明前。
叠加冷空气再度来袭，多地散发新冠疫情，官方通报适当储备生活必需品等一波接一波刺激，北方多地又一波的强降温、及雨雪天气，助推了猪价的冲高，在接连的冲高上扬后，导致市场终端“接不上力” ，据市场反应来看，目前批发市场白条肉成交积极性一般，并且由于近几日局部地区出现暴雪天气，在一定程度上影响了白条肉的到货情况，使市场僵持态势有所增强。

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不过，随着天气转好到货量逐步恢复正常，猪肉价格也会进入回调态势，此前曾为猪价的一哥的海南省，现在已跌入‘7字头’ ，据世界动物卫生组织(OIE)消息， 2021年11月9日，我国动物疫病预防控制中心向OIE通报称，海南省万宁市的一家养殖场，发生一起非洲猪瘟疫情。
这势必又给压栏的养殖户敲响了‘警钟’ ，还有多家饲料企业宣布再次提价，眼下猪价多维持在“8时代” ，可以说是在高位横盘，纵观后市猪价仍有下行的压力，因此，不少养殖户受多种因素的影响，出栏情绪明显增强，这或是压倒猪价上涨的最后一根稻草，不过，进入本月中下旬后，猪肉消费热潮虽有衰减，但相比淡季仍有不少增量，在西南以及华中等地，市场仍有一部分腌制腊肉的需求，在消费端能提供支撑的背景下，猪价较难出现大的下滑，如果消费端提振不力，不及预期的话，猪价走势就比较难堪了。
据猪价系统监测显示，今日所监测的26个省市中，生猪价格有3涨8跌15平，平稳地区占到全部监测的58% ，猪市整体处于“大稳小调整”的态势。

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（数据来源：猪价系统）
总的来看，今日猪市和昨日相比再度呈现“稳定”态势，只是在稳的时候稍有调整，不影响整体走势，也说明在当前市场环境下，受多方因素的影响，供需双方的博弈进一步加剧，猪价又步入了是上涨，还是下跌的抉择了，关于此你怎么看？欢迎留言评论。
据京沪消费大城市批发白条价格来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现下跌态势，北京市场开磅价下跌0.5元/公斤，上海市场成交均价呈现下跌态势，市场均价下跌幅度在0.2-0.6元/公斤，市场交易积极性偏差，不少市场到货量出现增加，东北地区积雪效应明显减弱，部分市场存在剩货现象。

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据屠宰企业采购难度来看，屠宰企业生猪采购难度依旧存在，由于批发市场较为低迷，交易情况受到明显的压制，整个市场存在‘僵持’态势，市场缺乏明显的调整方向，东北地区由于大车量明显增加，当地供应量稍显紧张，其他地区市场博弈态势明显。
近期生猪价格预判：结合近期猪市因素分析，预计近两天生猪价格呈现“稳中窄幅调整”的现象。
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