逛超市要先买“门票”,年费260元起,山姆超市凭什么?
山姆超市是沃尔玛旗下的连锁超市 , 它和国内其他超市相比 , 最大的不同就是其“会员制” 。 也就是说 , 需要办理会员 , 才能获得进入超市的“门票” , 才有权利消费 。 听起来是不是觉得很离谱?
还有更“离谱”的 , 山姆会员店的“门票”也是价格不菲 , 最低档次的会员年费也需要260元/年 , 而且采用的是实名制 , 该店的会员卡仅能办卡人本人使用 。 在我国从来没有过这样的超市 , 山姆可以说算得上是我国会员商超的“鼻祖”了 。
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会员商超鼻祖:“门票”最低260元/年
1996年 , 山姆超市就在深圳开了我国第一家会员制门店 , 虽说这个“新鲜玩意儿”在开业三天 , 就创造出了250万元的营收 , 甚至还创造了一股会员店的热潮 。 但是 , 这股潮流很快就散去了 。
主要原因还是这种会员制的商超在我国有些“水土不服” , 中国人无法接受要买“门票”才能购物的商超 , 而百万的营收 , 也是建立在无法盈利的基础上得来的 。 也正是因此 , 会员店开始了长达十几年的沉寂 , 其中就包括了山姆 , 到2011年之前 , 山姆在中国仅有不到10家门店 。
还好 , 常年的坚持没有白费 , 在2017年 , 山姆似乎迎来了“转机” , 开始了“扩张” , 在短短1年的时间 , 就在我国开了5家店 。 截至2021年9月末 , 我国已经有34家山姆会员店了 。
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且从沃尔玛公布的数据来看 , 截至2020年末 , 中国山姆的会员数量就已经达到了300万以上 , 同时 , 2—3年会籍的会员 , 续卡率也达到了80% 。 这个成绩笔记多年前 , 绝对称得上是“突飞猛进” 。
同时 , 由于形势大好 , 山姆还打算继续扩张 。 据其公司透露 , 到2022年时 , 山姆预计在中国开设10—45家门店 。 说起来 , 山姆并没有改变自己会员制的规则 , 但为何如今的山姆却又受欢迎了呢?
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山姆超市凭什么
有人问 , 山姆一个普通的超市 , 凭什么可以明目张胆收取会员费 , 又能拥有这么多会员呢?其实答案很简单 , 山姆和沃尔玛和其它传统商超最大的不同 , 就是精准定位自己的消费者群体 。
说的难听点 , 山姆会员店要赚的 , 是那些缴纳的起会员费的消费者 。 如今 , 中国人的收入水平已经越来越高了 , 随之而来的“高端需求”自然也丰富了起来 。 中为咨询研究部曾发布一组数据 , 2021年 , 我国中产及以上阶层的人口或许能够达到6.03亿人次 。
而这些 , 才是会员店的主要消费者 。 当然 , 如果是普通的商超随意收取会员费 , 未免有点拿消费者当傻子了 , 山姆会员店自然有着“与众不同”的地方 。 除了仓储式、装修等等原因 , 主要还是在商品 。
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以山姆为代表的的会员制商超的主要特点之一 , 就是SKU少 。 什么是SKU , 可以理解为商品的“种类” 。 就比如说 , 某品牌有两种零食 , 分别有4个口味 , 那么放在超市中 , 就占了8个SKU 。
传统超市的SKU非常高 , 甚至可以达到3、4万左右 。 可山姆不同 , SKU仅有3700个 , 因为其不给用户太多选择 , 而是直接挑出性价比最高、质量最高的品种提供给消费者 , 有一种“少而精”的感觉 。
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正是因此 , 山姆会员才有“底气”收会员费 , 才会这么受欢迎 。 目前来看 , 山姆靠着收取会员费 , 每年获得许许多多的利润 , 这样的成功 , 也让会员制商店变成了“热门赛道” , 许多企业纷纷“入局” 。
会员制成热门
据连锁经营协会会长裴亮表示 , 会员制商超已经成为近年以来的行业风口 , 这话说得确实没错 。 2019年 , Costco的中国首店在上海开业 , 2020年 , 盒马也开了第一家会员店 , 2021年10月22日 , 家乐福也在上海开了第一家店 。
目前来看 , 光是上海这个地方 , 就“挤满”了多家会员制商超 , 其中包括1家Costco、5家山姆、1家家乐福、一家盒马 , 总计8家店 。 而且 , 除了这些以外 , 最传统的永辉超市、北京华联也逐渐开始朝着会员制领域“发起进攻” 。
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