说到印度很多人最先想到的就是严重污染的恒河水 ， 其次就是神圣的牛 。 在印方牛的地位比人还要高 ， 每逢节日就要祭拜 ， 平常在道路上还要为牛让路 ， 就连疫情期间呼吸机也要先供牛使用 。 而我们常说“爱屋及乌” ， 印度人对牛也是如此 ， 其不仅非常尊敬牛 ， 连牛的排泄物也受到特殊对待 。 疫情期间有很多人有牛的排泄物来抵御病毒 ， 但这还不是最夸张的 ， 在印度还有一种用牛粪制成的饼 。

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通过将牛粪与茅草混合 ， 然后在太阳下晒干 ， 一个牛粪饼就这样诞生了 ， 而这个看似平平无奇的东西 ， 却是印度打开国际市场的重要“特产” 。 在亚马逊上牛粪饼经常卖到脱销 ， 1盒的价格要卖40元人民币 ， 虽然价格不贵 ， 但牛的排泄物能当成货品出售本身就是一件不可思议的事 。 但这还不是最夸张的 ， 印度人通过在其中加入可食用的材料 ， 居然制成了一种能够食用的牛粪饼 ， 吸引不少外国人购买 。

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这样小编不禁开始怀疑 ， 外国人到底看上了“牛粪饼”哪一点 ， 居然敢于尝试这种奇葩食物？而从买家秀的评论当中不难发现 ， 这些外国人其实都是出于猎奇心理 ， 许多人在尝试使用牛粪饼后都出现了腹泻情况 。 由此看来 。 除了长期饮用恒河水的印度人外 ， 其余国家的人还是无福消受对这种独特的食物 。 而对印方民众来说 ， 牛粪饼的妙用还有很多 ， 填饱肚子只是其一 。

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除了能够食用外 ， 牛粪饼大部分时候都用作燃料 ， 不仅有茅草的清香 ， 而且不会产生大量烟雾与灰 ， 燃烧完之后非常好清理 。 有亲身经历过的网友表示 ， 用牛粪饼燃料做出的食物其实非常好吃 ， 有一股独特的清香 。 另外牛粪也是上等的农田肥料 ， 不仅是印度 ， 其余国家也将其拿来施肥 。 而除此之外 ， 牛粪还是一种地位的象征 ， 得益于牛的高贵 。 并非所有人都能买得起牛粪制品 。

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而有钱人们在买到牛粪饼之后 ， 会将其用作祭祀用品或者拿来糊墙 ， 以体现自己身份的高贵 ， 因此牛粪饼的妙处非常多 。 小编并不是想鄙视印度 ， 只是深深的感受到了文化差异 ， 但小编也想说一句 ， 印方虽然将牛捧到一种极高地位 ， 但其实际上是全球第二大牛肉出口国 ， 而主要宰杀的牛是黄牛和水牛 。 由此可见 ， 即便是印度的牛也有严格的种姓制度 ， 更何况人 。
【1盒卖40元！印度打开国际市场，外国人看上“牛粪饼”哪一点？】（文/席乐）

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