共享机遇携手同行，第三届生物活性物高峰论坛在济举行齐鲁晚报·齐鲁壹点记者王杰

齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员王杰
22日， “第三届生物活性物-功能食品与肠道皮肤大健康高峰论坛”在济南举办。该论坛由济南“独角兽”——华熙生物科技股份有限公司和江南大学联合主办，齐鲁工业大学、中国生物发酵产业协会协办。

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“希望广大专家和企业家畅所欲言，共同谱写生物医药和大健康产业高质量发展的新篇章。 ”济南市委常委、副市长，高新区党工委书记、管委会主任王宏志在致辞中指出：近年来，济南市十分重视生物大健康产业发展，生物医药和大健康产业已达2000亿元规模。 “本次论坛既是共商功能性食品产业发展的盛会，也是共享机遇，携手同行的重要契机” 。

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据悉，本届高峰论坛旨在就功能食品领域的基础研究、生物合成、功效评价及终端应用等相关学术、产业问题展开多视角、跨学科的交流，以期推动产学研合作与科技成果转化，加快中国生命与大健康产业的融合发展。
“功能食品行业作为健康产业的重要组成部分，以及重要的分支，也将享受健康产业发展的政策红利，未来具有广阔的发展空间。 ”中国生物发酵协会秘书长王洁在发言中表示。
王洁介绍，功能发酵制品作为功能食品的重要功能性配料， 2021年产量规模达到374万吨。随着生物技术的不断创新和融合发展，过去的十几年，行业持续保持稳定增长，每年均有数十余类新产品和产品使用范围扩大的法规批复，进而推动我国功能食品取得丰硕的成果。
江南大学陈坚教授在发言中表示，近年来，食品技术、生物技术和现代医学等领域的理论、方法、手段发展非常迅速，这些也为我们提升我国功能食品产业、改善国民健康起到了巨大的推动作用。
“中国人对食品的需求已经从‘吃得饱’‘吃得好’发展到如今‘吃得健康’ ，追求健康、美丽、快乐的新生命体验。要实现这一点，就需要在基础研究和应用基础研究方面下功夫，去发现、获得更多的生物活性物。 ”华熙生物董事长兼总经理赵燕说。
为实现上述目标，赵燕表示：当下及未来，华熙生物将做到技术和产业落地“两手抓” ，积极借助自身微生物发酵技术平台优势，帮助广大高校科研院所项目孵化、科研成果转化。同时，积极联合政府、行业组织、研究机构一起推动行业规范标准的建立，以此来保障生物活性物在功能性食品中的安全有效应用，真正让国人受益。
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