海欣食品前三季度由盈转亏，速冻食品不再“狂奔”？ 10月14

【海欣食品前三季度由盈转亏，速冻食品不再“狂奔”？】10月14日，海欣食品发布2021年前三季度业绩预告，预计2021年前三季度归属于上市公司股东的净亏损2800万元~3500万元，由盈转亏。基本每股收益亏损0.0582元~0.0728元。据了解，今年随着疫情好转，速冻食品市场消费出现“降温” ，除海欣食品外，包括三全食品、安井食品、惠发食品等企业均出现不同程度的业绩承压；不过随着行业集中度提升，龙头企业的发展前景被看好。

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前三季度亏损
据了解，海欣食品主要从事速冻鱼肉制品及肉制品、速冻米面制品、常温休闲食品、速冻菜肴制品的生产和销售。根据2021年半年度报告，海欣食品上半年实现营业收入约6.89亿元，同比增加3.11%；但净利润约-2402.15万元，同比下降156.40% 。可见其亏损状态从上半年就已开始。
海欣食品在业绩预告中提到，第三季度环比营业收入、毛利率、净利率均逐月提升改善，但同比仍然存在终端消费环境变化、现代渠道消费减少、综合售价下降等情况，导致第三季度单季度仍然出现亏损。
海欣食品还表示，第四季度将把握旺季市场机会，优化渠道和产品结构，调整组织机构和管理模式，改善公司盈利情况。据悉，速冻食品行业行业存在季节性特征，海欣食品在此前发布的半年报中提到，通常每年的第二季度因天气炎热以及渠道和客户需求减弱为全年销售淡季；第四季度因天气寒冷，下游火锅餐饮相对火爆，同时居民家庭消费也相对频繁，对火锅料制品的需求量大，为全年销售最旺季，因此公司营业收入具有明显的季节性波动特点。
值得一提的是，海欣食品已逐渐在中高端产品版块完善布局。据了解， 2020年海欣食品已实现海欣、鱼极和百肴鲜三大品牌并行发展，总收入突破16亿元，同时中高端产品占比进一步提升至33.25% 。
太平洋证券研报指出，中高端产品契合消费者对食品品质的追求，随着消费升级不断持续，中高端速冻食品市场将持续扩容。公司以14年收购鱼极为突破点打开中高端市场，并持续不断深耕，凭鱼极与海欣优选系列成为行业标杆，抢占中高端市场，可以享受行业高景气度以及消费升级红利。
产能方面，海欣食品在2020年需求急剧上升的情况下短期面临供不应求的产能缺口， 2020年产能利用率超过100% ，目前正不断加快产能建设布局；机构分析师认为，海欣食品解决产能瓶颈后渠道张力释放弹性较大，长期与消费升级趋势一致。

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行业回归常态化
事实上，今年以来由于疫情影响的减弱， “宅经济”红利效应逐渐消退，速冻食品行业也出现些许“降温” 。比如三全食品在今年上半年实现营收36.39亿元，同比下降2.44%；净利润2.78亿元，同比下降38.55%；惠发食品上半年实现营收约7.32亿元，同比增加53.42%；归母净利润亏损6565.08万元，同比下降1060.09% 。
此外，安井食品在上半年实现营业收入约为38.94亿元，同比增长36.49%；净利润约为3.48亿元，同比增长33.83%；不过单看二季度的业绩，其收入同比增长27.68% ，但是扣非净利润则同比下降3.99% 。

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龙头企业尚且如此，可见速冻食品消费已回归常态化，行业竞争却十分激烈。企查查数据显示，目前全国范围内共有112.7万家冷冻食品相关企业，不过今年前8个月共新增了6.7万家相关企业、同比下降了56% 。从调查数据可以看到，今年速冻食品相关企业虽然注册量有所下降，但是总数依旧十分庞大。
不过从行业总体前景来看，速冻食品的市场潜力依旧被看好。数据显示，自2011年起，我国速冻食品市场规模不断扩大，至2020年，中国速冻食品市场规模已达1393亿元，预计2024年中国速冻食品市场规模将达1986亿元。艾媒分析师指出，随着餐饮端对半成品食材的需求日益增强，半成品食材兴起丰富了速冻食品市场，赋予速冻食品行业新的发展机遇。
在此背景下，行业分析师认为，对于速冻食品龙头企业而言，有序扩大生产规模、提高产品研发能力，并进一步整合优化供应链，将成为在行业内保持相对竞争力的核心三要素。