深燃原创作者 邹帅编辑 黎明鱿鱼游戏播出之前|《鱿鱼游戏》播完,椪糖生意火了( 二 )


李女士对椪糖游戏的引流效果比较满意 , 她透露 , 自家店里曾有明星来拍过综艺 , 引流的效果都不甚理想 , "粉丝就算是为了偶像来打卡 , 也只是来一次 , 不会持续性消费 。 "
小摊贩:赚零花钱 , 谋划创业
椪糖本就起源于街头 , 借着剧集的热度 , 一些忠实观众灵机一动 , 在街边摆起小摊来 。
福建的嘟嘟有本职工作 , 趁国庆假期在购物广场附近摆了摊 。 她表示 , 自己以前做过糖画 , 所以做起椪糖还是很顺利的 。 但是她只卖了两天 , 一是因为熬糖太耗时 , 二是因为城管抓得严 , 自己被赶了好几次 。
嘟嘟的椪糖卖9.9元两个 , 她告诉深燃 , 虽然只做了两天 , 但略有盈余 。 "成本在250元左右 , (和赚的)基本扯平 。 "
停止摆摊之后 , 嘟嘟在小红书分享了具体的制作过程 , 也把工具和材料的链接摆了出来 。 当网友问及为什么不继续做了 , 她说 , 自己想趁国庆假期没结束出去玩两天 , 做椪糖也只是觉得有趣而已 。
零租金 , 零税款 , 流动性大 , 很多年轻人都提上板凳 , 带上手写牌 , 在大街上和学校里支摊 。 简单算一笔账 , 目前市面上的白糖售价大约在2元/100g左右 , 按嘟嘟的制作教程 , 每块椪糖需20g白糖 , 也就是4毛钱左右的成本 , 小苏打用量极少 , 且价格更便宜 , 所以每块椪糖的成本不到1元钱 。 而不少个体商家都将椪糖卖到了8元、10元的单价 , 毛利超过5元 , 还不用承担房租水电和其他风险 , 赚点零花钱不在话下 。
另一位浙江的"掘金者"小童却不想做短暂的生意 , 她的决心在创业 。
小童的椪糖摊10月2日开张 , 她把私家车停在客流量较多的路口 , 直接用后备箱摆摊 。 小童告诉深燃 , 第一天摆摊客流量还不错 , "可惜的是错过了9月30号和10月1号 , 而且到后面几天人慢慢就少了 。 "
"当时也是在看《鱿鱼游戏》这个剧 , 还在小红书刷到韩国老爷爷在摊位现做这个糖饼 , 感觉很有意思就也想试试 。 "小童说 , 自己一直有创业的心 , 但又不太敢 , 这次看到剧的热度很高 , 就火速买了工具 , 逼了自己一把 , "从有摆摊想法到开始摆摊就花了2天时间 。 "不过 , 研制椪糖的过程还是失败了好几次 , 要么颜色太深 , 要么小苏打放多了太膨胀了 , 还遇到过粘在板上就拿不起来的情况 。
小童的定价是塑料透明包装的5元 , 同款铝盒包装+工具针的8元 。 她不仅摆了摊 , 还接了几个邮寄的单 , 她告诉深燃 , 邮寄分为两种包装 , 透明包装的是6元 , 铝盒包装的是9元 。
假期结束后 , 小童没时间摆摊 , 就把椪糖生意转到了线上 。 "下班了在家做椪糖 , 微信接单邮寄 。 "小童坦言 , 制作椪糖最高的成本就是时间 。 "一晚上做得也不多 , 还很容易做废 。 而且做完一锅就需要洗锅 , 因为糖冷却后粘在锅里很难洗 , 总体上很耗时耗力 。 "
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小童的后备箱椪糖摊来源/小红书
"一锤子买卖"的生意 ,
能一直火下去吗?
如此自由的生意 , 也招来了一些做"一锤子买卖"的商家 。
有网友发文说 , 自己在淘宝买了椪糖 , 37元5个 , 包装非常精美 , 每块糖饼都装在塑料袋里 , 再放进剧中同款的铁盒 , 盒上甚至还有精心设计的贴纸 。 但是她打开一看 , 好几块糖饼上的图案都印偏了 , 而且糖饼特别厚 , 抠到工具都断了 , 糖饼还是纹丝不动 。
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网友买到的椪糖来源/小红书
深燃在淘宝上发现 , 一些食品店铺都开辟了椪糖生意 , 售价在10元左右 。 除基本的图案之外 , 还有商家推出了此前网友恶搞的星巴克logo , 以及旺仔、肯德基logo、刘关张、招财猫等难度系数较高的图案 , 月销55 , 但一个评论都没有 , 甚至详情图都是PS的 , 而非实拍 。
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某淘宝商家挂出的椪糖商品截图/深燃
销量高的商家也逃不开差评 , 买家评论"不能说是一模一样吧 , 可以说是毫不相干了" , 糖饼颜色不一、太厚、气泡多等等问题反复出现 。
就连在实体店玩椪糖的元元 , 也吐槽"没什么体验感" 。 她说 , 买到的几块椪糖品控不一 , 有的特别薄 , 一秒钟就抠出来了 。 成都的一家咖啡店也同样有品质上的问题 , 顾客在大众点评发文 , 表示自己就是为了《鱿鱼游戏》来的 , 但是糖饼到手已经在溶化了 , 根本玩不了 。