这里的麦当劳薯条长期断货:还有餐厅连食材都没了发生了啥?

今年以来 , 随着全球经济复苏 , 国际海运市场供不应求情况加剧 , 给韩国食品行业带来较大影响 , 一些大型快餐连锁店长期处于进口原材料短缺状态 。
这段时间 , 韩国大部分麦当劳门店以及其他多家快餐连锁品牌的部分门店内 , 人气产品薯条处于长期断货或短缺的状态 。 这是由于韩国快餐店使用的冷冻薯条大多从美国进口 , 但随着全球海上物流运力紧张 , 加上集装箱短缺、港口人力不足等 , 导致冷冻薯条供应链中断 。 目前相关企业正在加大订单量 , 并积极开拓其他各国供货渠道 , 尽快缓解薯条紧缺窘境 。
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其实不仅是薯条 , 国际物流压力还导致韩国其他进口食品也出现断供情况 。 韩国网购电商平台上销量颇高的进口冷冻草莓、酸黄瓜、奶油等进口食品近期频繁缺货 。 一些专门销售越南米粉的餐厅 , 由于主要食材进口米粉无法按时到货 , 还一度出现没有食材可用的尴尬局面 。 餐厅经营者表示 , 目前其他供货渠道进口米粉的价格翻了一番 , 疫情下本就生意惨淡 , 这样持续下去将只能暂停营业 。
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这里的麦当劳薯条长期断货:还有餐厅连食材都没了发生了啥?】另一类面临进口危机的食品则是咖啡 。 韩国作为咖啡消费大国 , 成年人平均消费量接近一天一杯 , 咖啡进口量同样逐年增加 , 去年进口量创下自2000年有统计以来的最高值 。 然而 , 占到韩国咖啡进口量约两成的主要来源国越南 , 近期受到疫情封锁措施影响 , 导致咖啡产量减少和出口受限 , 使得韩国主要咖啡豆供应商将每公斤咖啡豆价格提高了约合人民币5-16元 , 涨幅最高达15% 。
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全球国际物流困境下 , 除进口外 , 韩国作为世界第七大出口国 , 釜山港等重要集装箱港口也面临集装箱堆叠、装卸作业时间延长等问题 。 韩国海运部表示 , 为支持海运物流 , 9月已投入12艘临时货船扩充运力 , 同时将为航运船公司提供约合人民币323亿元流动资金支持 。 今后还将积极推动韩国海洋振兴工程等后续措施 , 全力稳定进出口物流产业 。
【来源:央视财经】
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