非洲大蜗牛入侵全球：肉脆耐嚼、美军当军粮，中国却没人敢吃！非洲大蜗牛在我国南方地区很

非洲大蜗牛在我国南方地区很常见，因为大雨过后，马路边、灌木丛下就会发现它们的身影。如果翻翻它的发展史，不得不承认它的优秀。因为它在不到200年的时间里，没有翅膀、不会跑又不会游的情况下，竟然从原产地东非蔓延到全世界，危害全球农业发展，以至于被国际保护联盟（IUCN）列入了世界百大恶性入侵物种之一。

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那有没有什么方法来消灭泛滥的非洲大蜗牛呢？美国佛罗里达州给出了一个很好的范例。
【非洲大蜗牛入侵全球：肉脆耐嚼、美军当军粮，中国却没人敢吃！】据美国佛州农业部宣布，在耗费十年的时间、花费2400万美元后，他们第二次成功消灭了当地的入侵物种非洲大蜗牛，累计收集体长超过20厘米的非洲大蜗牛16.8万只。
破坏力惊人的非洲大蜗牛，能吃、能生！
非洲大蜗牛（Achatinafulica），又叫褐云玛瑙螺，属于玛瑙螺科玛瑙螺属，原产于东非沿岸地区。相信大家对非洲大蜗牛的印象就是大，大到什么程度呢？成年的非洲蜗牛可以达到近20厘米长和宽13厘米。蜗牛壳呈棕褐色、壳的质地较厚，带有七到九个深棕色的纵向螺纹，整个蜗牛壳覆盖了蜗牛一半的长度。

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非洲大蜗牛之所以成为世界百大入侵物种之一，靠的就是能吃、能生。
非洲大蜗牛属于终生成长物种，即成年后依然会缓慢成长。随着体型增大，非洲大蜗牛能够吃掉500多种不同种类的植物，每日摄食量通常相当于体重的十分之一。而且为了满足蜗牛壳的持续生长（毕竟蜗牛壳是保命盔甲）所需的钙质，它们会连水泥都吃。
所以当非洲大蜗牛在人类住宅区附近出现时，建筑物都会不安全：如果它不能从土壤中获得足够的钙来制造它们的壳，它们就会吞噬房屋两侧的水泥（夸张比喻，不要当真），给你留下一串臭屎。

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其次就是能生，为“蜗牛速度”赋予了新的含义。
研究发现，非洲大蜗牛是雌雄同体，随随便便两只大蜗牛相遇到也能繁殖后代。但是毕竟诡异的是，每只大蜗牛都想当雄性，毕竟双方都希望将自己的基因延续下去、开枝散叶。

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于是在双方博弈的过程中，互相授精的过程中向对方射出一种被称为“恋矢”(lovedart)的结晶。这个“恋矢”由碳酸钙形成的小刺，上面充满了利己素（allomone），是每只蜗牛最大限度地发挥雄性的工具，可以提高自己“当爹”的几率。

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最后大蜗牛一年繁殖5、6次，一次产卵可达200粒，孵化率能达到90%以上。换句话来说，一只非洲大蜗牛一年内就能生出1000多只小蜗牛。而且它们可以在短短5到6个月内就可繁殖，寿命将近10年。如果不受天敌和食物影响，非洲大蜗牛每年的数量都会上升到一个新的台阶。
非洲大蜗牛肉脆耐嚼？最强吃货都不敢碰！
话说回来，非洲大蜗牛之所以被人带到世界各地，一是肉多美味多汁，二是宠物贸易。在东非地区，非洲大蜗牛属于高蛋白、低脂肪、低热量的肉品，欧洲人看到后觉得这是一个商机，于是法国商人于19世纪引入法国。但法国人最爱吃的“法式焗蜗牛”是用法国大蜗牛（Helixpomatia）的，而且很排斥非洲大蜗牛，因此引入的非洲大蜗牛纷纷被遗弃了，从而开始在欧洲泛滥。

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而非洲大蜗牛引入中国也是大同小异。上世纪30年代被日占据的台湾，食物缺乏，日本人引进了非洲大蜗牛。之后因个头大、肉质厚、有嚼劲，发展成台湾深受饕客喜爱的夜市小吃——“炒螺肉” 。自然而然，非洲大蜗牛被引进厦门、福建等地。
但是台湾1985年发生的“金兰酱油事件”让吃货们为之胆寒。当然金兰酱油家族误信生日本偏方吃蜗牛很补，于是在家喂蔬菜养非洲大蜗牛，并将蜗牛如生鱼片一样生吃，结果一家三代5人感染广州管圆线虫不治身亡，只剩人在海外的三子幸免于难。