谁还在喝娃哈哈？出差坐二等座、在电视节目中

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出差坐二等座、在电视节目中怒怼电商，以及对员工和经销商的温情，灵魂人物宗庆后的一举一动，始终是娃哈哈最生动的广告。
30多年来，娃哈哈在国内饮料市场是神一般的存在，去年营业收入超400亿元，仍是国产饮料界的天花板。
不过，这家饮料企业正逐渐走下神坛。在日前全国工商联发布的2021中国民营企业500强榜单中，娃哈哈虽再次上榜，但收入规模下降、排名落后，已走到近十年来的最低谷。
长辈们喝的
今年6月，重庆黔江市场监管部门查获一批仿冒娃哈哈AD钙奶产品， “过气”好久的娃哈哈再次见诸报端。身边多位80后、90后朋友对此津津乐道：想不到两代人钟爱的AD钙奶，居然还有被假冒、被模仿的“价值” 。

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除了AD钙奶，娃哈哈还有营养快线、爽歪歪及纯净水等老产品活跃于市场，但生命力已大不如前，公司依赖这些老产品，仍然是饮料行业的老大哥。
1987年， 42岁的宗庆后在杭州清泰街160号，亲手挂上“杭州市上城区校办企业经销部”的招牌。
【谁还在喝娃哈哈？】顶着校办企业的光环，宗庆后带着两位退休教师和14万借款，在并不熟悉的饮料行业里摸索潜行。可能他不会想到，自己会缔造国产饮料行业的奇迹。
挂牌校办企业4年之后，宗庆后就抓到一条“大鱼” ，一举兼并已亏损4000多万的国营杭州罐头食品厂，随后成立娃哈哈集团，当年产值超过2亿元。
进入21世纪，娃哈哈风靡市场，营收规模逐年攀升， 2003年首次突破百亿，十年后增至782.8亿元。
借助企业的成功，宗庆后个人先后3次问鼎中国首富，一时风光无两。

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随着几大王牌产品历尽时间的沉淀， 80、90后两代人相继成年，娃哈哈除了瓶装水和八宝粥等产品，众多产品似乎逐渐“归隐”了。
在公开报道中，一位95后非常残酷的道出了原委：娃哈哈不是“长辈们喝的”吗？
这种代沟不是短期形成的，多年来产品口味单一、包装审美疲劳等因素，导致娃哈哈和消费者形成了巨大的鸿沟。
尤其在Z世代面前，娃哈哈分身乏术，成为媒体经常唱衰的主角。
失速的7年
娃哈哈的崛起，一方面掐准了三四线城市市场少年儿童普遍缺乏营养的痛点，另一方面，依赖于公司历经数十年在全国钩织出的一张批发商几十万家、销售终端百万级的销售网络。
20多年前，但凡一个像样的产品铺进全国渠道，在饮料市场上都能掀起一阵巨浪。娃哈哈在1988年推出儿童营养液之后，陆续推出营养快线产品、AD钙奶并畅销将近十年。
2013年，娃哈哈站上巅峰，宗庆后向外透露出冲击千亿的野心。
然而，巅峰即历史。公司走上下坡路，收入持续下行， 2015年跌破500亿元，为495亿元，到2019年仅有464亿元，次年再跌至近440亿元。
娃哈哈到底发生了什么？
在一次公开受访中，宗庆后直言娃哈哈在营养快线之后，已无过硬的王牌产品。
营养快线以果味乳制品饮料获得市场，这个产品在10多年前的饮料市场还比较稀缺，营养快线巅峰时期年销售额曾达200亿元，几乎是公司年营业收入规模的三分之一。
随着时间和市场变化，同类产品雨后春笋般出现，营养快线逐渐失去优势，成为市场弃儿。
在纯净水产品中，怡宝、农夫山泉、百岁山以及各种矿泉水产品纷至沓来，持续挤压着娃哈哈纯净水的市场份额。
危机四伏
娃哈哈的收入放缓只是一方面，越来越多人发觉，娃哈哈越来越难与年轻人同频。
尽管“老三样”营养快线、纯净水和AD钙奶已升级了包装，在口味上再怎么调整也不太出彩。这种危机其实在公司创立之初就已悄然埋下。
上世纪末，国内靠模仿崛起的食品饮料企业不是少数，达利食品就是依赖低成本的模仿日本某蛋黄派产品带来巨大销量。
娃哈哈的崛起路数和达利食品如出一辙。
在初创时期，娃哈哈推出的三大单品均非自己首创。儿童营养液产品模仿的是彼时广州的太阳神口服液、AD钙奶是乐百氏钙奶的升级版，营养快线则是在小洋人妙恋之后推出。
上述每款产品，几乎都是沿袭着跟进、模仿乃至于抢铺渠道抢占市场的套路。