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虽然老话说北方的面南方的饭 ， 但是对于面食南方人也是爱得深 ， 尤其是大清早的早餐 ， 离不开面食 ， 像什么包子、馒头 ， 配一碗稀饭或者豆浆 ， 能让人瞬间精神 ， 一整天都心情愉悦 。 在成都这个热门的旅游城市也有好吃的包子 ， 不仅当地人爱来买 ， 连旅游的北方客人也赞不绝口 ， 说是他们吃过最好吃的成都包子 。
四川包子和北方包子不一样 ， 讲求肥瘦相宜 ， 七分瘦三分肥 ， 吃起来口感好 ， 如果全是瘦肉的话 ， 吃起来比较干 ， 这家位于北门大桥的食而百算得上是包子界的扛把子了 ， 他们家的酱肉包远近闻名 ， 不少老大爷老大妈一大早就来排队 ， 一买就是几十个 ， 拿回家第二顿蒸着吃也不影响口感 。
食而百的装修风格不错 ， 古香古色的中式风格 ， 牌匾也比较醒目 ， 虽然是包子店 ， 但是店内面积挺大的 ， 可以看到开放式厨房里十几个服务员忙个不同 ， 有的在擀皮 ， 有的在包包子 ， 现包现吃看着就放心 ， 而且卫生做得不错 ， 看起来很干净 。 店内桌椅也很多 ， 除了吃包子还有各种小吃 ， 早餐午餐和晚餐三顿都帮你想好了 ， 真是方便快捷 。
店里的招牌就是酱肉包 ， 2.5元一个 ， 跟成年人拳头差不多大小 ， 是香葱猪肉馅 ， 和北方的大葱猪肉不一样 ， 面皮是老面发的 ， 比较劲道松软 ， 而且皮薄馅大 ， 一口咬下去就能吃到肉香 ， 肉香葱香酱香四溢 ， 包子整体比较油 ， 这种油浸的感觉特别好 ， 感觉表皮都要浸透了 ， 而且是真肉馅的那种油重 ， 油润而不肥腻 ， 让人齿颊留香 ， 回味无穷 。 葱多肉多 ， 肉是肉丁葱的颜色还是嫩绿 ， 吃起来太过瘾了 。
这样的包子吃多了还是会觉得肥腻 ， 外地人可能要蘸醋解腻 ， 但是成都人却觉得口味非常好 ， 配合店里免费的咸菜 ， 一口包子一口咸菜吃起来特别惬意 。 除了大包之外 ， 他们家的小包子也很好吃 ， 1元一个的鲜肉包就是小笼包的大小 ， 基本上一口可以吃一个 ， 葱姜味要比酱肉包重一些 ， 肉也厚实一些 。 还有牛肉芹菜馅 ， 一块五元一个 ， 品种就这三个 ， 一天光是卖包子就要卖3000多个 ， 生意好到让人羡慕 。
【蔡蔡解说|成都开门就排队的酱肉包，2块5一个，1天包3000个不够卖】