若柠咖啡|奶油无糖燕麦包
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用奶油小饼干的面团 , 可以做奶油无糖燕麦包的面种 , 做出的奶油低糖燕麦包 , 是十分实在的主食 , 比馒头具有牛奶的风味 , 比面包更要耐嚼 。
步骤1:将发酵好的奶油小饼干的低筋面团中 , 加入高筋面粉、燕麦、黄油 , 揉成燕麦包面团 。
步骤2:将面团放入烤箱中 , 发酵功能发面到2倍大 , 取出 , 揉面出气泡 , 分成三等份 , 放入烤箱160度烤20分钟 , 至表面金黄 。
【若柠咖啡|奶油无糖燕麦包】
低糖高钙醇香的燕麦面包就烤好了 , 可以趁热吃 , 切片涂抹果酱 , 加奶油 。 也可以放置第二天后会回油 , 比刚出炉时口感湿润绵软 。
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