张晶晶说说美食|寒露之后多喝这汤,清香味美热量低,每天一碗,脸色红润气质绝佳( 二 )


步骤3:把汆烫好的鸡肉、切好的胡萝卜、玉米、生姜、清洗干净的枸杞、红枣 , 放入锅里 , 倒入适量的水 。
步骤4:盖上盖子 , 旺火煮沸之后 , 转为中小火 , 煲30分钟左右 , 焖5分钟 。 煲汤时 , 千万不要开盖 , 鸡汤的味道才香 , 不会有腥味 。
步骤5:开盖之后 , 放食用盐 , 搅拌均匀 , 就可以喝汤了 。 这个时候的汤有鸡肉的香味 , 还有胡萝卜、玉米、红枣、枸杞的甜味 , 很好好 。
【sourcehe温馨小贴士】1. 煲汤的姜要用老姜 , 可以祛寒暖胃 , 鸡汤提鲜无腥味 。 2.鸡汤还可以放香菇 , 然后不要放玉米和胡萝卜 。 但是还要放红枣、枸杞、生姜 。 3.煲鸡汤为什么要汆烫、汆烫可以把鸡肉的脏东西去掉 , 热锅不汆烫 , 鸡汤就有很多漂浮物 。 4.煲鸡汤 , 要用小火 , 旺火容易溢出 。
【张晶晶说说美食|寒露之后多喝这汤,清香味美热量低,每天一碗,脸色红润气质绝佳】煲鸡汤 , 你学会了吗?如果你也喜欢喝汤 , 寒露时节一定不要错过 , 暖胃进补 , 很好喝 。 期待你留言 , 分享你的观点 。