丽晓美食|油酥饼这个做法太解馋了，做出来金黄酥脆，满屋子都是香味，好吃中国人对烧饼的喜爱好像是不

【丽晓美食|油酥饼这个做法太解馋了，做出来金黄酥脆，满屋子都是香味，好吃】

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中国人对烧饼的喜爱好像是不分南北的，据史书记载，烧饼最早是班超出使西域时带来的《续汉书》中就有记载：灵帝好胡饼。这“胡饼” ，指的就是今天的烧饼。尽管这几乎是生活中最平凡的食物，但是在中国人手中，也因各地加以不同的配料、烹饪方法，而被赋予不同的灵魂。烧饼属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。每个地区都有属于自己的烧饼，可以说是当地人的味道。
油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不皮不屑，吃起来和刚出锅时一样。油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，和面水应该温和一些。秋冬季节最适合吃油酥烧饼了，今天小编就跟大家分享一下家常油酥烧饼的做法，一碗面粉，一碗油，大厨教你做层层酥脆的油酥饼，做出来金黄酥脆，满屋子都是香味。快来一起看看是怎么制作的吧。