飞扬肯特|不用酵母不用泡打粉,教你做网红蛋糕,比店里买的好吃,健康卫生
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自制“枣泥蛋糕” , 不用酵母不用泡打粉 , 蓬松暄软 , 常吃养颜补血 。
蛋糕是我们经常吃的一道美食 , 特别是女人和孩子 , 见到蛋糕简直就是走不动 , 我家老婆和孩子都是这样 , 每一次去逛街 , 蛋糕是必买的食物 。 蛋糕虽然好吃 , 可还是要适量 , 特别是在外面店里买的面包 , 更不能多吃 , 因为里面含有的添加剂比较多 , 特别是泡打粉和糖分都很高 , 经常吃会让身体发胖 , 而小孩子经常吃影响身体发育 。 我平常也管着孩子不让吃 , 可看到孩子那么喜欢吃 , 有时候也会给他买 , 为了让孩子吃上健康的面包 , 我想着自己在家给他做 。 于是我去了朋友蛋糕店 , 学习了一天 , 晚上给孩子做了一下 , 没有想到孩子非常喜欢吃 , 说比外面买的还要好吃 , 而且更加的健康无添加 。
很多人感觉蛋糕很难做 , 需要专业的器材 , 其实并不需要太多的专业器材 , 家里有烤箱就能做 。 我今天为大家分享的这道是枣泥蛋糕 , 不需要酵母不需要泡打粉 , 不含油任何添加剂 , 热量相对的也比较低 , 出锅之后蓬松暄软 , 营养也非常丰富 , 可以很好的补血养颜 。 这道蛋糕主要食材是红枣 , 俗话说:一日三枣 , 容颜不老 , 再加上补血的红糖 , 很适合女性食用 。 出锅软嫩香甜 , 枣香四溢 , 做法非常简单 , 孩子吃多也没事 。 下面将详细的做法分享给打击 , 如果你也喜欢吃蛋糕 , 可以学习一下 , 比外面买的好吃多了 。
【枣泥蛋糕】
食材:红枣15颗、低筋面粉100克、白糖20克、玉米油20克、水适量、红糖20克、鸡蛋5个 。
做法:1、将红枣冲洗干净 , 去掉红枣核 , 然后将红枣切成小块状 , 红糖加热水化开 , 一起放入料理机 , 将其打成枣泥状备用 。
2、将打好的枣泥放入容器中 , 然后加入准备好的低筋面粉搅拌均匀 , 加入2个鸡蛋倒入其中 , 将准备好的玉米油倒入其中 , 用勺子搅拌均匀备用 。
3、准备一个容器 , 将鸡蛋打入其中 , 然后加入白砂糖 , 用蛋打器将其搅拌成体积变大 , 提起往下滴 , 痕迹不会消失的状态 。
4、将打制好的部分蛋液倒入枣泥当中均匀的混合 , 然后将剩下的全部倒入其中 , 然后将其倒入模具中 。
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