01、猪价大跌71%本以为国庆期间猪价能够迎来一波走高|猪价大跌71%，牛肉、蛋价“变脸”走跌，淡水鱼量价齐跌，咋了？ 01、猪价大跌71%

01、猪价大跌71%
本以为国庆期间猪价能够迎来一波走高，至少重新回到8元大关，却没想如今生猪均价已跌至5.145元/斤，相比年初的18.33元/斤大跌了71% ，这样的行情让猪农们为此头疼不已。
从行情来看，如今北方猪价已基本跌至4元行情，也只有河北猪价还坚持在5.1元/斤。如东北猪价在4.6-4.9元/斤，华北猪价在4.6-5.1元/斤，西北猪价在4.4-5元/斤。而在西南一带，行情也不尽人意，云南已跌至4.5-4.6元/斤，而高价区的浙江也已回落到5.3-5.5元/斤，两湖行情为4.9-5.2元/斤，可见行情有多低迷。

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因猪价走低，养猪人的亏损持续加大，毕竟养猪成本在7.5-8元/斤，但猪价却已回落到5元左右，这表明一头标猪要亏上七八百元。
而因猪价低迷，市场上的猪肉也格外便宜，北方不少地区猪肉已回落到8元左右，这样的价格也确实带动了一波销量，特别是国庆婚宴、酒宴颇多，猪肉需求加大，但仍然难以扭转猪价，主要是屠企库存冻肉太多，抑制了鲜肉行情。
本以为“金九银十”会带动一波消费，却没想猪价没有提振，反而行情一跌不起，多地跌至4元左右，难道接下来要一直低迷下去？目前来看，拐点在10月10日的收储身上，只是收储的目的是稳定猪价，很难提振生猪价格。
有业内预测， 11月份生猪行情或迎来好转，到时候腊肉腌制需求增多，市场走量大，或会带动猪价反弹。

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02、牛价走低
近期，市场上的活牛行情迎来了一波走跌，从18元一斤跌至16-17元左右，如新郑鲁西牛行情为17.5元/斤，黄牛为17.8元/斤；陇南西门塔尔牛为17.75元/斤；略阳黄牛行情为17.63元/斤。
除了牛价外，牛犊价格也有一定的走跌， 580斤母牛为15600元， 410斤公牛为10600元， 480斤公牛为12700元。
牛价之所以走低，首先就是进口量增多， 1-8月份进口了152万吨牛肉，同比涨9.1% ，因进口增多，抑制了本国的牛肉消费。同时，进口均价也已回落到17583元/吨。

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当然，市场上的牛肉价格偏高，如笔者的家乡，牛肉分为45.8元、49.8元两个档次，因价格颇高，很多人对此抱怨，这也抑制了家庭的消费需求。
当然，近2年里养殖规模也在加大，特别是今年，随着猪价走低，很多人转战活牛市场，养殖规模增多，其产地价走跌。不过第四季度是牛肉消费旺季，预计接下来牛价会继续偏稳。
03、蛋价跌幅缩窄
10月份开始，蛋价迎来了“开门绿” ，且已连续跌了多日，不过今天开始，蛋价跌幅缩窄。其中，北京跌了0.11元，蛋价为4.11-4.22元/斤；广州跌了0.02-0.03元，蛋价为4.48-4.6元/斤；东莞反弹0.01-0.04元，蛋价为4.19-4.22元/斤；河南反弹0.1元，蛋价为4.08-4.3元/斤。

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今天鸡蛋市场购销仍旧冷清，批发市场的到货量不多，且短期内难以消化，部分地区库存有所堆积，蛋商拿货心态有所谨慎。而在北方，雨水依旧下个不停，这让运输难度加大，蛋商拿货量减少，因此库存有所上涨，其蛋价走跌。
目前来看，蛋价行情仍然不是太好，接下来对蛋农来说仍有不小的考验。且如今的饲料价格再次上涨，蛋鸡成本增加。
而因肉鸡行情不尽人意，近期“种蛋转商”的现象增多，这必然会增加鸡蛋库存量，不利于后期的价格走高。当然，秋冬作为鸡蛋需求旺季，且疾病率增多，蛋价不会继续猛跌，预计会保持在4-4.1元左右。
04、淡水鱼量价齐跌
十一期间，淡水鱼行情并不是太好，市场的走货量不是太大，而鱼农的卖鱼热情走高，鱼价持续性走低。
如鳜鱼行情就不是太好，广东产区：1.7斤规格的塘口价为30元/斤， 1.5斤头的为29元/斤， 1.3斤头的为28元/斤， 1.2斤头的为27元/斤。当地市场需求不振，节日也没能加快走货，鱼价不尽人意。
加州鲈行情也不是太好，从广东产区来看， 6两规格的为11-13元/斤， 7两规格的为13.5元/斤， 8两规格的为14.5元/斤。因鱼大小不同，其价格有所差别。不过市场需求有限，中小鱼价格加快走低，接下来仍有继续走跌的可能。