江南都市报讯谢立志、全媒体采访人员许佳慧摄影报道:今年以来 , 全国猪肉价格都在一路走低 , 据国家发展改革委价格监测中心数据 , 猪肉价格从1月4日的58.72/公斤 , 降至8月31日的33.34元/公斤 , 跌幅达43% 。 9月1日 , 农业农村部副部长马有祥在新闻发布会上表示 , "猪肉价格近期下跌非常快 , 也希望大家趁这个机会多吃猪肉、多买猪肉 。 "
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最近 , 南昌猪肉市场情况如何呢?中秋、国庆佳节临近 , 猪肉价格会继续降吗?对此 , 采访人员走访了南昌部分商超、农贸市场 , 以及省农科院相关专家 。
猪肉价格走低"10元肉"渐成常态
近日 , 采访人员走访南昌部分农贸市场和商超了解到 , 市场上的猪肉价格基本为每斤10元左右 , "10元肉"渐成常态 。
9月6日 , 采访人员在永辉超市(万达广场青山湖店)现场看到 , 猪肉档口生意跑火 , 价格也很实惠 , 后腿肉搞特价仅为17.6元/公斤 , 瘦肉价格为31.6/公斤 , 排骨售价在55.6/公斤 。 "最近一个月价格比较稳定 , 猪前腿肉和瘦肉都维持在10多元每斤 。 "该超市一家猪肉档的老板陈先生告诉采访人员 , 原来买一斤的钱现在能多买半斤 , 现在生意很火爆 , 每天能卖2头猪 。
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"最近这几天猪肉在打特价 , 很多街坊们过来购买 。 "南昌市青山湖区江大南路农贸市场一猪肉档老板王女士告诉采访人员 , 瘦肉33.6元/公斤、五花肉25.6元/公斤、脊骨31.6元/公斤、排骨56元/斤 。 "前上肉有时已经跌破10元 , 整体售价在每斤10元左右 , 相比前两年的高肉价 , 现在价格确实是降低了许多 。 "
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据江西省生活用品检测报告最新统计 , 与前一周(8月23日-29日)比较 , 上周(8月30日-9月5日)全省肉类零售均价环比下跌0.3% , 其中猪肉的精瘦肉价格为39.67元/公斤 , 环比下跌0.5%;五花肉价格为29.38元/公斤 , 环比下跌0.5%;排骨价格为46.51元/公斤 , 环比下跌0.6% 。
【江南都市报讯 谢立志、全媒体记者许佳慧摄影报道:今年以来|降降降!南昌猪肉价格跌破10元/斤】商贩销量上涨消费者获实惠
肉价下跌 , 市民的猪肉消费也明显增加了 。 华联超市(上海路北路店)的猪肉采购负责人说 , 今年8月份 , 超市的猪肉销量同比上涨了20% , 这还是在品牌猪肉的销量大幅下降的基础上体现出来的 , "以前普通排骨48元/斤 , 我们的土猪肉卖68元/斤 , 土猪肉销量还不错 , 现在普通排骨只要25元/斤左右了 , 土猪肉的销量也受影响 。 消费者都去买普通猪肉了 。 "
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此外 , 在南昌市红谷滩区的沁园农贸市场里 , 一猪肉摊的老板说 , 现在肉价便宜了 , 消费者买猪肉的习惯都变了 。 "以前猪肉价格高的时候 , 顾客量入为出 , 生怕一刀切下去太贵了 , 都是直接要求买多少钱的肉 。 现在肉价便宜了 , 大部分顾客不说买多少钱肉 , 而是直接说切多少斤肉了 。 "
此时 , 正在买肉的市民徐女士说 , "看到猪肉在搞促销 , 一次性购买了两斤前腿肉 , 价格才9元/斤 , 确实是很划算 。
专家:预计下半年国内猪肉价格或跌后反弹
中秋、国庆双节临近 , 猪肉价格走势如何?对此 , 江西省农业科学院畜牧兽医研究所周泉勇博士表示 , 从需求方面来看 , 因生猪供应增多 , 生猪及猪肉价格由高位回归至理性价位 , 对终端需求有一定拉动 。 立秋过后天气转凉 , 市场逐渐进入传统的消费旺季 , "双节"期间猪肉价格或有所上涨 。
另外 , 基于每年南方多地的腌腊、灌香肠以及春节、中秋、国庆等节日对猪肉的需求 , 预计下半年终端需求或较前两年同期有所提升 。 在无大面积疫病暴发前提下 , 预计下半年国内猪肉价格或跌后反弹 , 但整体调整幅度有限 , 出现大涨大跌的概率较小 。
对于猪肉价格的下跌 , 周泉勇也作出了分析 。 他告诉采访人员 , 近两年养猪户的增加 , 国内猪肉产能逐渐恢复 , 导致生猪的供应大于需求 , 是其中的一项因素 。 同时 , 因屠宰企业冻品库存偏高 , 猪肉供应亦相对充足 。 "国外猪瘟等因素 , 也是影响猪肉价格的原因 。 "
周全勇表示 , 猪肉价格的下跌对广大养猪户的影响较大 , 因为养猪场的用地、环保、人工、饲料、育苗等环节都是不小的开支 。 对此 , 他也希望猪肉的价格能够有所回暖 , 降低养猪户损失 。
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