晴天像月饼|吃早餐不用早起,10分钟搞定,鲜美好吃味道足,吃得饱精力满满
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所需食材:一包年糕、适量的鲜虾、韩国辣酱、番茄酱、姜、花生油、葱 。
烹饪步骤:
第一步:准备新鲜的虾 , 剪掉虾毛 , 然后摘虾线 。 鲜的虾是本季市场上的美味佳肴 , 而且价格比猪肉便宜 , 小虾每斤仅需十多元 , 经常饮食可以补充蛋白质以提高免疫力 , 可以说对身体非常有益 。 打开一袋年糕 , 将其拆开 , 将水倒入锅中烧开 , 倒入年糕条煮熟 。
第二步:将花生油倒入锅中 , 加入葱和姜翻炒出香味 , 然后倒入新鲜虾 , 再炒均匀 , 炒出虾油 。 此时 , 倒入一汤匙番茄酱和一汤匙韩国辣椒酱搅拌均匀 , 倒入一汤匙水 , 然后均匀翻炒 。
第三步:倒入煮熟的年糕条并翻炒 , 翻炒均匀后加少许盐进行调味 , 然后关火盛出即可 。
【晴天像月饼|吃早餐不用早起,10分钟搞定,鲜美好吃味道足,吃得饱精力满满】
小贴士:
1、这道菜实际上是韩式炒年糕 , 因为韩国辣椒酱会有点辣 , 所以可以在早餐里面加一些番茄酱 , 这样基本上没有辛辣味 , 而且味道也非常好 。
2、年糕条必须提前煮熟 , 以使其味道更好 。
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