被资本压榨了20年,国产味道终于崛起了


被资本压榨了20年,国产味道终于崛起了
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你每天必喝的饮料都是啥?可乐、雪碧、还是元气森林 。
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在95后的记忆中 , 可乐雪碧是他们小时候的夏季特饮 。 但80后的小朋友们却是被一批国产汽水喂大的 。 看看你还认识这些牌子吗?
在我们的印象里 , 可乐一直卖3块 , 可你知道吗?可乐真正用在原料上的成本只有3毛 。 再看一下国产汽水的价格表 , 天哪!
为什么国产汽水比可乐贵这么多?为什么可乐一直卖3块不涨价?国产汽水和可乐比 , 哪个更健康?你小时候手里的北冰洋为什么一下子变成了可乐雪碧美年达?
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在中国20世纪80年代前后 , 许多城市都有一个支撑了国民消费的老汽水 。
像是老北京的北冰洋 , 西安的冰峰 , 武汉的二厂汽水 , 天津的山海关 , 沈阳的八王寺 , 上海的正广和 , 青岛的崂山可乐 , 重庆的天府可乐 , 黑龙江的格瓦斯 , 广州的亚洲汽水 , 还有山西的太钢和维尔康 , 河北的沧冷汽水 , 那真是“改革春风吹满地 , 全国饮料都带气” 。
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如今 , 这些国产汽水早已尘封在我们的记忆里 , 可口和百事这两个“洋汽水”巨头成为了中国小朋友人手一瓶的肥宅快乐水 , 这让我们不禁疑惑 , 当年那么多国产地方汽水 , 为什么没有一个走向全国 , 却让外国的可乐制霸了中国呢?
这一切的一切 , 要从上世纪初期开始说起 , 在那个年代 , 中国汽水市场竞争远没有现在激烈 , 市面上根本没几款汽水产品 , 最早起家的就是1864年开业的上海正广和 , 中国第一瓶盐汽水就是他们生产出来的 , 没错 , 就是“一口盐汽水喷死你”的盐汽水 。
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这种盐汽水是从荷兰引进来的 , 里面添加了薄荷成分 , 一度被当成清热补盐的保健品畅销 , 很多地方嗅着盐汽水的小滋味 , 纷纷建立了自己的汽水厂 , 形成了著名的国产八大汽水厂 。
其实 , 在这个时候 , 可口可乐就短暂地来过 , 只可惜当时的八大汽水厂势头强劲 , 没有给它们钻空子的机会 。 你知道八大汽水厂当年到底有多辉煌吗?
在上世纪30年代 , 上海正广和汽水 , 就以90%的市场占有率一统国内汽水市场 。 1961年 , 北京普通工人平均月薪仅40元 , 北冰洋当年的销售利润就已经达到了878.1万元 。 1984年 , 西安冰峰汽水创造了全年销量破千万的业绩 。 在整个80年代 , 崂山可乐在青岛市场的占有率可以达到80%以上 。 1988年 , 重庆的天府可乐在中国可乐市场的占有率达到75% 。
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80年代的八大国产汽水品牌并称汽水“八雄” , 几乎占据了全国一半的市场份额 。 可口可乐想干掉它们一家独大 , 可能性几乎为零 。
那么 , 有如此傲人的成绩 , 为什么没有一款汽水能够“统一全国”呢?
因为在上世纪的中国 , 汽水厂的灌装工艺不太好 , 再加上交通和运输条件还不是那么发达 , 各地的汽水品牌只能镇守在本地 , 以地头蛇的形式存在 , 当时中国处于计划经济的大形势下 , 各地汽水厂无论从生产技术还是销售渠道上来说都相差不大 , 只能在各自的地盘抢占市场 , 谁也不服谁 。
而这些汽水厂的营销渠道却像毛细血管一样 , 分布在全国的各个角落 。 这也正是可口和百事这两家外资企业眼馋的东西 。
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于是 , 两乐巨头觉得机会来了 , 打不过你们 , 就把你们全买下来吧!两乐巨头假借帮助国产汽水提高产量的名义 , 提出合资建厂 , 国产汽水厂提供营销渠道和生产线 , 外资企业提供钱和技术 。
于是 , 百事可乐收了八大厂中的“天府可乐”“广州亚洲汽水”“北京北冰洋” , 可口可乐收了“沈阳八王寺”“天津山海关”“青岛崂山” , 合资之后 , 除了“冰峰”之外 , 汽水“八雄”反手就被两乐巨头集体雪藏了 , 市面上很难再看到除了可口和百事以外的汽水 。
这波教科书式的骚操作 , 给国产汽水厂们狠狠地上了一课 , 那么 , 汽水“八雄”集体被忽悠的原因 , 真的只是因为穷吗?