央视曝光钱大妈加盟商亏损内幕，有人一年亏40万！钱大妈回应生鲜超市“钱大妈”主打“不

生鲜超市“钱大妈”主打“不卖隔夜肉”
经常定时打5折
每天19点以后从九折到一折
甚至还有“免费送全场”的促销方式
低廉的售价让“钱大妈”赚足了人气

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但是在火爆背后
确是加盟商不断亏损和关店
有加盟商甚至一年亏了40万元
这究竟是怎么回事？

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上海开店超350家
多家加盟商亏损
采访人员了解到，从2019年4月起， “钱大妈”在上海的门店已超过350家，大约两天新增一家门店，绝大多数是加盟店。央视财经采访人员注意到， “钱大妈”快速开店的同时，加盟商也在大批关店。
仅在一家发布本地转让信息的网站上，采访人员就发现“钱大妈”门店的转让信息就超过10条，大多标注“正常盈利中” ，但事实上，很多急转的门店经营难以为继。
有加盟商表示，自己经营了一年左右，亏损有30万到40万元。目前自己的门店已经关掉了，在走闭店流程，光给“钱大妈”公司就是34万元。

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靠打折引客流
卖得越多亏得越多
据采访人员了解， “钱大妈”“激进”的打折方式，直接导致了一些加盟店的亏损，有消费者养成了特意等到打折时间来光顾的习惯，导致门店菜卖得越多，亏损就越大。

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一位加盟商告诉采访人员，作为经营者，进多少货、卖什么价并不由他控制，从经营的第一天开始， “钱大妈”品牌方就规定了每天进货的最低限量，甚至对销售价格进行了严格限制，只允许售价下调，一旦加盟商不遵守价格管理，就会被罚款甚至停货。
据一位“钱大妈”品牌督导介绍， “钱大妈”的售价体系，按每个月平均非打折时段的客流量多少分四个档次，每档都有最高售价限制，售价的不同直接影响门店的盈亏。加盟商为了提升售价级别，不计成本地打折以吸引客流量，最终形成了一个“卖得越多，亏损越多”的怪圈。

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加盟商亏损品牌方受益
“赔本赚吆喝”模式难持续
另有加盟商告诉采访人员， “刚开始三个月，保本经营”“经营一年左右，亏损达到30-40万元，已经关店了，在走闭店流程，光给钱大妈公司就是34万元” 。

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很多加盟商告诉采访人员， “钱大妈”品牌方宣传毛利率在20%以上，并暗示加盟“钱大妈”当年投资可回本，但事实上，一旦加盟，高昂的装修费和加盟费再加上运营费用和房租，即使“被打折”亏本销售，也只能苦撑。
【央视曝光钱大妈加盟商亏损内幕，有人一年亏40万！钱大妈回应】“疯狂”打折现象背后，品牌方成了最大的受益者。 “钱大妈”官网显示， 2021年2月“钱大妈”的门店数就已经超3000家，按单店加盟门槛30万元推算， “钱大妈”品牌方就有9亿元的资金沉淀，叠加数量众多的门店每天产生的现金流，让品牌方获得了巨大的利润。

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钱大妈官方回应
加盟商经营不善并非普遍现象
9月1日，公司关注到有媒体在报道中表示对“钱大妈卖菜模式”的质疑。公司管理层高度重视，第一时间连线相关区域了解一线情况，要求充分倾听报道中加盟商的诉求，如有问题须立即做好妥善处理。

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对于来自媒体层面的监督报道，公司管理层也在认真反思、深刻检讨：一方面须尽快做好发展过程中的自查优化，对加盟商给予更多切实的帮扶；另一方面也要在发展业务的同时，主动加强与媒体和公众的沟通交流，减少误解。
此外，秉持坦诚和开放沟通的态度，我们对报道中的相关质疑给予澄清。
媒体报道质疑，钱大妈以“每晚打折”吸引客流，事实上，这种模式并非“营销噱头” 。钱大妈创立于追求新鲜食材的广东，最原始的初心正是“不卖隔夜肉” ，由此开创性地提出并坚持践行“日清”模式，即每天晚上七点后没有卖完的菜品，就会打折销售，直到售完为止，从而确保食材的新鲜。