特别说明：以下鸡蛋价格|北高南低！明日（9月1）蛋价预测特别说明：

特别说明：
【特别说明：以下鸡蛋价格|北高南低！明日（9月1）蛋价预测】以下鸡蛋价格，河北、河南、山东、江苏、安徽等产区价格是到户价（养殖场卖鸡蛋的价格），北京、上海、广东等销区价格是批发市场接货价。

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蛋联网（8月31日）数据显示，今日蛋价继续稳中小涨。
北京大洋路稳，主流价涨0.09元/斤；上海、广州稳；东莞红蛋涨0.04元/斤，粉蛋跌0.02元/斤；北方产区稳中涨0.05-0.1元/斤；河南、山东、江苏、安徽以稳为主；湖北、湖南稳中涨0.05-0.1元/斤。

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从销区批发市场情况来看，北京大洋路到货偏多，走货正常，北京石门到货正常，走货略快；上海到货、走货正常；广州到货偏少，走货正常；东莞到货正常略增多，走货正常。
综合各地开学情况，大部分集中在9月1-15日期间，备货需求或带动走货持续偏快，利好蛋价，但同样也因战线拉长，提振幅度有限。

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疫情告一段落，各地防控政策降级，叠加即将到来的中秋、国庆节，预计鸡蛋需求将逐步恢复持续利好蛋价。
昨日已提到过， 9月产能及产蛋率均有提升空间，需求旺季正在走下坡路，市场出货积极性或高于囤货，一定程度上将削弱需求利好。

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今日部分销区已出现到货增多情况，南北价差拉大且持续倒挂，蛋价再涨空间或受限。
蛋联网预计，明日（9月1）蛋价或以稳为主，局部震荡。
来源：蛋哥说蛋价