人工培养的大脑，长出“眼睛”了！| 一周科技跟踪前沿进展

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撰文|蛋炒饭黄宇翔开水白菜
责编|攸淇
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人工培养的大脑，长出“眼睛”了！

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类器官是生命科学领域的一项突破性进展，科学家利用这项技术使干细胞分化成不同的三维组织，这些组织与对应得人体器官具有高度的相似性。 8月17日，来自德国的科学家在《细胞-干细胞》杂志上发表的一项研究称，在对培养条件进行优化后，他们成功对大脑类器官进行诱导，使其长出一对对称的眼杯（opticcup），并且发现这对眼杯在感知光线的同时，还可以将信号发送给大脑其它的区域，这种新型类器官被称为视泡类脑器官。
这一类器官培养的成功，对于理解眼睛发育的过程与研究眼疾病的早期发病具有重大意义。但作者表示，目前该类器官只能存活60天，希望在之后的研究中可以开发出新的优化方法使其存活更长时间。
图片和文章链接：
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1934590921002952?via%3Dihub
蝙蝠宝宝也能“咿呀学语”

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人类在很小的时候就开始模仿父母练习说话，而这项本领不只是人类的专长。比如，本月19日出版的《科学》杂志中，科学家们发现一种来自中部美洲的蝙蝠幼崽能够“咿呀学语” 。研究的声音样本来自2015至2016年生活在哥斯达黎加和巴哈马栖息地的20只大银线蝠。
研究人员发现，大银线蝠幼崽在发育初期就开始发声，这些声音包含大量的重复音节，这种叫声与蝙蝠交流沟通的声音并不完全相同，就像人类婴儿会发出“baba”声一样，但这些音节与成年蝙蝠的常用音节存在相似之处。这些迹象表明，蝙蝠幼崽们进行的发声方式与人类婴儿“咿呀学语”如出一辙，而且学得很快，这种能力能帮助它们更快融入自己的群体。
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https://science.sciencemag.org/content/373/6557/923
脑机接口技术可以引发指尖触觉

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“脑机接口”技术的发展，为失去触觉感受能力的人们带来了希望。然而，此前的脑机接口技术通常只能将电极埋藏到大脑感觉皮层的脑回（gyri）区域，虽然能通过电刺激重新引发手臂的感觉，但并不能恢复更为精细的触觉感受。
在《脑刺激》杂志近日发表的一篇论文中，研究者成功将电极埋到了大脑感觉皮层更深层的脑沟（sulci）区域，并通过电刺激使2名癫痫患者产生了指尖的部分触觉感受。这一发现意味着，未来也许可能通过“脑机接口”技术，为病人恢复精细的触觉感受。
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https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1935861X21001479
“间歇性断食”减肥法，或受性别年龄影响

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“间歇性断食”是近年来逐渐流行的一种减肥策略。这一概念认为，在每天摄入食物总量不变的情况下，如果将进食时间缩短在几小时之内完成，能促进新陈代谢的效率，部分实现“节食”的健康效果。 “间断性断食”促进减肥的实验证据主要来自雄性小鼠，在人群中的效果还有待大规模临床试验的验证。
近日， “间歇性断食”领域的领军人物SatchidanandaPanda在《细胞报告》发表新论文，利用小鼠模型系统地研究了性别和年龄因素对“间歇性断食”减肥效果的影响。研究者发现，对于雌性小鼠和年老小鼠而言， “间歇性断食”的减肥效果不如雄性年轻小鼠。但无论“男女老少” ， “间歇性断食”对于小鼠代谢的综合调节、肌肉性能的维持仍然存在益处。
文章链接：
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2211124721009773
稀有化石揭示远古节肢动物脑组织

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神经系统和其他软组织很难被石化，因而脑组织的化石极为罕见。然而，在凯里地层（贵州的一个地质构造）发现的节肢动物化石（Leanchoilia），却保留了大脑的痕迹。正如科学家之前猜想的那样，原始的节肢动物存在一个极端大脑额叶区域，这一区域在现代成年节肢动物中是不分节且看不见的。它在成年节肢动物的大脑中产生了几个关键的神经中心，包括最终提供参与决策和记忆的中心的干细胞。