需求旺带不热本地生产,夏日经济呼唤更多“湖北造”

湖北日报全媒采访人员肖丽琼见习采访人员彭艺博
超长待机的热天 , 令武汉每年的夏日消费格外红火 , 不过 , 生产端却没完全“烧”起来 。 数据显示 , 在与“消暑”“防晒”相关的几大快消品类中 , 湖北仅冰棍类企业总数进入全国前五 。 掘金夏日经济赚“热”钱 , 湖北企业还有很大空间 。
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“热经济”产业缺乏规模效应
武汉玛雅海滩 , 湖北人夏天避暑玩水的乐园 。 每到酷暑 , 数十万人涌入玛雅海滩玩水消暑 , 海滩外的泳装销售区人头攒动 , 不过 , 在销售的泳衣、防水袋等装备中 , 鲜见湖北品牌 。
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同样的情况也发生在冰棍行业 。 在位于洪山区珞狮路的北冰洋冷食店 , 店主朱女士指着货品清单告诉湖北日报全媒采访人员 , 店里有200多种冰棍 , 从几毛钱的老冰棒到几十元的网红冰激淋 , 就是没有湖北品牌 。 武汉另一家大型冷批店的店主也证实 , 最受欢迎的冰棍品牌是和路雪、蒙牛和伊利 , 湖北近几年出现了一些冰激凌的潮牌 , 但并未形成气候 。
采访人员注意到 , 在与夏日经济相关的快消品产业中 , 湖北现有企业数量大多还不具备形成产业聚集优势的基础 。
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企查查提供数据显示 , 湖北现有“冰棍”相关的企业247家 , 虽然排在全国第四位 , 但与排在第一、总数701家的江西相比仍有较大差距 。
冷饮是湖北人夏季消暑的佳品 , 但令人意外的是 , 全国共有30.4万家“冷饮”相关企业 , 湖北仅有6000家 , 在全国排名第17位 。 在“制冰”行业 , 湖北也不突出 , 以194家位列全国第11位 。
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武汉曾是中国轻纺工业重镇 , 湖北是千湖之省 , 湖北人亲水、爱水 , 但在“泳装”行业 , 湖北现有企业仅46家 , 与总数6142家的辽宁相比 , 不足后者的1% 。 此外 , 湖北“防晒服”“防晒霜”企业数量还停留在个位数 。
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值得一提的是 , 湖北企业对“热经济”中的“网红经济”跟的很紧 , 在刚刚兴起的“降温喷雾”行业 , 湖北有18家企业 , 排在全国第七位 。
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叫得响的品牌仍然不多
湖北“热经济”产业不仅企业数量少 , 还缺乏知名品牌 。
苏宁易购家乐福南湖店销售的电扇品牌 , 主要是美的、格力、艾美特等 。 一位正在选购电扇的“老武汉”李阿姨表示 , 她已经很多年没有见过武汉的电扇品牌了 。 李阿姨回忆 , 上世纪80年代 , 武汉的红山花电风扇曾风靡一时 , “在没有空调的时代 , 夏天就靠电风扇 , 一台‘红山花’不便宜 , 不过质量是真的好 , 用一二十年都没坏 。 ”
在空调行业 , 湖北企业也有过高光时刻 。 上世纪80年代 , 家电企业如雨后春笋般涌现 , 武汉希岛公司开发的“蓝波·希岛”节能型空调 , 以全新的概念、新颖的技术一跃成为当时全行业的明星 , 在国内市场上一度十分抢手 。 然而 , 因种种原因 , 希岛在残酷的市场竞争中节节败退 , 伤痕累累 。 目前 , 在空调行业中 , 湖北企业难觅一席之地 。
在快消品行业 , 湖北叫得响的产品也不多 。 Today便利店的店员表示 , 在冷饮、冰棍中 , 湖北品牌名气最响的是“二厂汽水” 。 中百罗森便利店店员介绍 , 曾有一款“武汉二厂绿豆冰棒”的冰棍销量不错 , 但从今年开始 , 厂家就不供货了 。
“咸伙计”也是让不少武汉人觉得“傲娇”的本土饮料品牌 , 这个盐汽水品牌从武钢起步 , 在武汉爆红 , 后通过京东等电商平台走向全国 。 该品牌相关负责人坦言 , 近几年 , 咸伙计立足本土发力全国 , 也不断研发新产品推向市场 , 但销量增长乏力 , 原因是“受外地品牌冲击较大” 。
校企联手打造龙头企业
夏日经济的市场有多大?调研机构数据显示 , 2020年 , 国内软饮料市场规模达到5735.49亿元 。 中国饮食行业协会数据根据2014年至2019年的市场增长趋势预测 , 中国冰淇淋市场规模今年有望超过1600亿 , 稳居全球第一 。