这种食物非常臭,但爱斯基摩人视其为美食,这真的能吃吗?( 二 )


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然而爱斯基摩人已经习惯了这种味道 , 这种吃法可能从好几百年前甚至几千年前就出现了 , 特殊的吃法改变了他们的味蕾 , 导致他们的后代也接受了腌海雀 。 再者 , 科学研究证明腌海雀中含有丰富的氨基酸 , 这对缺乏丰富食物的爱斯基摩人来说是不错的营养来源 。