今年的果蔬行业并不是太好|果蔬扎堆卖不动！苹果、南瓜已烂市，农业农村部出啥招助力销售？今年的果蔬行业并不是太好

今年的果蔬行业并不是太好，从年后开始果蔬行情就陷入了低迷期，不管是大樱桃、芒果还是荔枝，产地价均迎来了腰斩，芒果地头价更是跌至8毛左右，这让很多人为此头疼。
蔬菜也不例外，今年年初至今，土豆、西红柿一直走跌，菜农迟迟没有收益，而如今大葱地头也已跌至1-2毛一斤，大蒜也进入下跌期，这到底咋回事？该如何打开农产品销路？官方给出了答案。
01、果蔬扎堆卖不动
1、苹果
今年的苹果行情相信很多人都会痛心，很多贸易商亏损了数十万，更有甚者直接亏了200万。原本5月份就要出清，但如今已8月中旬，库存依旧不少，因在冷库中存放时间过长，苹果水分耗干，口感下跌，客商根本就不愿收购，果商只能1-2毛卖给果汁厂，还有一些苹果已腐坏。
而如今新苹果已上市，因受冷库苹果影响，今年新苹果价格也不尽人意，原本收购价1.5-2元一斤，今年普遍在1元以下。

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2、南瓜
近期，辽宁凌海南瓜出现了卖不动现象，没多少客商前来收购。王大叔表示，今年种植了120亩南瓜地，在半年来的精心培育之下，南瓜个头大、色泽诱人，在阳光下金黄金黄。
然而，如今南瓜成熟了，预计产量40多万斤，可上市至今也才卖了4万斤，还有40万斤没人收。王大叔打电话给以往打交道的收购商，大家都不是太感兴趣。如果这些南瓜卖不动，在高温高湿天气下，很容易腐坏。
至于为何没人收，王大叔表示，南瓜重量大、价格不高，运输费用高，外运根本就不划算，只能靠本地市场解决，但没有销售渠道，不知该卖到哪里，只能零售着卖。

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3、龙眼
6月份荔枝价格跌到2-3元时，人们就猜测龙眼8月份可能要跌至5毛左右。而从7月份龙眼上市后，其价格就直线下跌。如今已是8月中旬，市场迎来了集中上市，龙眼地头价已跌至8毛。
不过最尴尬的是，即便这样也没什么人前来收购。龙眼本身就不保鲜，时间长了就会烂掉，果农们心急如焚，却难以卖出去，部分果农更是将果树砍掉。

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02、农村农业部给出举措
农产品的积压卖不动并非一天两天的问题，长期以来都是如此，其农产品价格主要是受供求影响，一旦供大于求，那价格就会直线下跌，反之亦然。而这几年里，随着农业产业化的发展，果蔬种植规模偏大，卖不动现象成常态，农民辛苦一年却没能赚上什么钱。
那么该如何才能解决农产品销路问题？近日农村农业部在针对人大四次会议第1580号建议中指出要大力发展乡村振兴，主要有3个举措。
1、加快数字化转型
近年来，大数据、AI、区块链、5G等新一代技术和农业产业链进行了深度结合，这对农业的发展提供了支持和保证。接下来，还要展开农业物联网进程，如传感器、控制设备、系统、工业软件等有机结合，并运用于实践中，从而更好带动农业数据化。
早在2017年时，国家就拨款26亿，用于打造100个数字农业项目，从而有力推动农业的精细化生产，并提高信息化、智能化，打造绿色农业体系，保证农产品品质、产量双增长，以增加消费者的食用安全和购买欲望。

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2、农业经营信息化
农产品种植好了后，还需要考虑如何将农产品卖到市场中。传统模式是客商下乡收购，但中间商通常有压价行为，农产品很难卖出应有的价值。
因此，接下来要扩宽销售渠道，展开“互联网+”农产品进城工程，建立起供应链、运营服务体系，通俗说就是农产品信息透明化，并依靠供应链将农产品卖出去。而这一好处是农产品溯源可查，生产全过程都在可监测范围内，让消费者买的放心，从而带动其出售市场。

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3、农业电商培训
2020年农村网络营销额高达7668.5亿元，国家计划2025年实现10000亿的销售目标，而想完成这个目标，那就要展开农业电商培训，培养出更多的高素质农民，而如今已有22.4万人次得到了科学化培训。