厨房装得实用 , 除了油烟、收纳外 , 烹饪区、洗刷区以及备菜区的位置规划也同样重要 , 一旦没装好 , 下厨、洗刷都比别人家费劲!
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给我家装修2套房的专业师傅 , 跟我透露:这灶台烹饪区最好不要靠墙拐角安装 。 这是为什么?一般厨房烹饪区、洗刷区以及备菜区都有合理分区 , 这样相互配合 , 同时如果你家厨房大 , 还能容纳两个人同时做饭 , 提升效率 。
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烹饪区灶台不靠墙拐角装主要有2方面原因 。
第一是为了烹饪的便利性 。
一般烹饪区选择的是两个灶眼的灶具 , 双灶头 , 当然也可以是多灶头 , 如果你的灶具是靠墙拐角安装的话 , 对于不论体型胖还是体型瘦的成员来说 , 都是不方便的 , 炒菜的时候需要有一定的活动范围 , 即使前后范围足够 , 但左右范围不太够 , 直接靠墙角 , 根本没办法施展开来 。
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因此在这里建议 , 安装烹饪区灶具的时候 , 尽量与墙面拐角保持一定距离 , 方便烹饪操作 。
而灶台烹饪区建议与烟道距离近一点比较好 , 因为烹饪区经过工作后 , 油烟机会直接从烟道排出 , 那么距离烟道近的话 , 就方便排烟 , 不需要太长烟管就行 , 施工上也会简单 。
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第二是为了烹饪区的安全性 。
现在基本上都是燃气灶 , 燃气是具有一定危险性的 , 规定中需要让灶台烹饪区与燃气管保持1m-1.5m之间即可 , 这相对来说是一个比较安全的距离 。 有些厨房的燃气管就是紧靠着墙拐角的 , 所以灶台烹饪区再靠近 , 那么危险又不方便 。
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所以别看这是个小细节的处理 , 往往影响生活 , 因此得请专业团队来装修 , 同时自己需要盯工 , 防止工人偷懒耍滑~
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除了不能紧靠墙拐角安装之外 , 也不建议靠窗安装 , 因为与灶具配套的是油烟机 , 不论是分离式油烟机还是集成灶 , 最好都靠墙安装 , 如果靠窗的话 , 平时做饭的时候还不能开窗 , 影响油烟机排烟效率 , 而且挂在窗户上的油烟机 , 稳固性也有担忧 。
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(图片源于网络)
【厨房装得实用|奉劝各位,厨房灶台布局听“专业师傅”的建议,日后下厨顺心顺手】来源:合肥李秀玲设计师
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