关于猪的16个冷知识，猪在古代一直不受待见从魏晋南北朝到唐宋时期这上

从魏晋南北朝到唐宋时期这上千年中，猪肉一直不受待见
比如唐朝著名的烧尾宴里面没有猪肉，烧尾宴采用了鱼、虾、蟹、鸡、鸭、鹅、牛、羊、鹿、熊、兔、鹤，甚至还有青蛙，唯独就是没有猪肉。
宋朝的士大夫阶层也不吃猪肉，苏轼的“贵人不肯吃，贫人不解煮”便一语道破了当时猪肉的尴尬处境，上层社会吃猪肉一般是从宋朝以后开始。
中国是全世界最大的猪肉生产国，也是最大的猪肉消费国。
中国人每年消费的猪肉，占全世界总量的一半。

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全球主要生猪生产国猪肉产量占比
很多人形容胖都说像“猪”一样，但其实白猪的平均体脂率只有15％，相当于超模的身材，并且，猪的腿真的很细。

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农贸市场上的猪肉上面经常有各种各样的章，其实这个章非常讲究
圆形的章是经过了各种检验，可以直接出售的，我们可以直接购买。

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长方形印章是食用油印章，盖有这种章的肉在市场中不能直接进行售卖，只能通过炼成油的方式卖给顾客。

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三角形的章，说明猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给顾客。

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椭圆印章的猪肉不能出售也不能食用，只能用来提炼工业用油。
x形章是销毁章，盖有这种章就是代表这些猪肉是有问题的，必须进行销毁。

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猪的颈椎退化严重，头部不能扬起超过20°
因此猪的一生都不能体验仰望天空45°流泪的忧伤。
中国本土的猪是黑猪
现在我们经常看到的猪，是二十世纪后半叶从国外引进的品种。所以说，猪八戒其实是黑猪。。。
猪没有汗腺
猪在土里打滚是为了消热，把自己裹上一层土后既可以抵挡紫外线，也可以阻挡蚊虫叮咬。

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猪的身材比例是人为改造的
野猪的前躯占全身的70% ，后躯占30% ，现代家猪正好颠倒过来，前躯占30% ，后躯占70% 。
这是人类为了吃到更多的肉，逐渐将野猪改造成今天这幅模样，吃真的是第一生产力！
猪其实很爱干净
猪会在自己的生活区域里留出一个特定的排便区，吃和睡会在另一个区域。
永远养不大的“小香猪”是不存在的
现有的小型猪虽然比肉用猪的体型小得多，但也远没有一些虚假广告所宣传的那么小。

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猪蹄甲是药材
常用于治疗咳嗽喘息，肠痈，疝气偏坠，痔漏，白秃疮，冻疮等。
《本草经疏》中就记载：“悬蹄乃蹄甲之悬起不着地者，《本经》无气味，然为咸寒无毒之物，入手足阳明经药也。湿热下注则五痔内蚀，热壅血滞则为肠痈，咸寒能除肠胃之热，故主之也。 ”
猪全身是宝，竟然有185种用途
荷兰设计师克莉丝汀·梅因德斯玛在TED上做了一期名为《一头猪的全球化旅程》的演讲，她花了三年的时间追踪了一头编号为05049猪的全球化旅程，发现一头普普通通的猪被宰杀之后，它的全身各处可以被加工成多达185种非猪肉产品，这些产品从糖果、子弹到人造心脏，可谓包罗万象。
猪其实并不笨，相反在动物界的智商排名中还名列前茅
猪的长期记忆能力和定位能力都十分出色，甚至还能掌握复杂的符号组合，猪的聪明超出你的想象！

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朱元璋给猪起名“肥肥”
明朝的时候，不能随便说猪这个字，要改成说“豕（shǐ）”或者“彘（zhì）” 。
但普通老百姓见到这个字很难读出来，朱元璋于是特意为猪起了一个特别的名字——“肥肥” ，简直萌出地表。
野猪非常皮糙肉厚，几发子弹才能击毙一头野猪
但野猪可不能随意捕杀，看起来泛滥成灾的野猪，其实还是国家三有保护动物（有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物）。