随着时代的变化|涨了一年终于迎来首降，国家已出手控制价格，民众不用担心吃不起随着时代的变化

【随着时代的变化|涨了一年终于迎来首降，国家已出手控制价格，民众不用担心吃不起】随着时代的变化，很多人会发现很多产品的价格会突然上涨。这类产品往往和生活息息相关，并且对于老百姓还有这非常大的影响。此前我国的猪肉、石油、钢材等产品都出现过价格上涨的情况，并且价格一度上升至老百姓很难正常消费的区间。不过很快这类产品的价格便有所回落，又变为老百姓可以正常消费的产品。
生活必需品出现上涨、下降的情况，主要同背后的经济逻辑有一定的关系。当一个商品的生产产能跟不上市场需求的时候，商品价格便会随之上涨，以赚取更多的利润。但商户获得更多利润之后，便会扩大生产规模。商品生产量跟上市场需求后，此类产品的价格便会呈现下跌的趋势，最后逐渐回落至正常水平，这个现象也被经济学家称之为供需关系。

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一般来说，受供需关系影响的产品主要是生活必需品。因为此类产品每年的需求量各有不同，便会呈现出上涨、下降的现象。此前受供需关系影响较为严重的产品便是淡水鱼，许多喜爱吃鱼的老百姓发现，淡水鱼这种饭桌上常见的菜品消费成本越来越高。日前官媒进行过数据统计，表示中国淡水鱼市场进入全面上涨阶段，部分淡水鱼呈现出价格翻一番的现象。
淡水鱼上涨的根本原因，是因为该类产品受猪肉影响严重。去年受疫情、天气、猪瘟等因素影响，农户养殖生猪数量明显下降，猪肉价格随之上涨。由于诱发猪肉价格上涨因素事出突然，最终导致猪肉上涨时间较长。随着国家补贴农户力度加大、对于市场把控力度增强，猪肉已经实现22周连降，基本回归正常消费水平。

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但回顾整个猪肉上涨过程，老百姓为了满足正常营养需求，补充肉类蛋白元素。在猪肉上涨的情况下，开始转而购买牛肉、淡水鱼等产品。由于淡水鱼的价格相对较为亲民，开始逐渐成为国内较为畅销的生鲜肉类产品。智讯咨询指出2020年中国水产品规模再次扩大，总产量达到6545万吨。增长的背后，市场需求也在不断扩大。
除去水产品价格不断上涨之外，外界还关注到粮食价格也在飞速上涨。根据联合国粮农组织的消息指出，国际粮食的价格指数平均值正在飞速上涨，环比去年上涨5.8个百分点。从去年6月至今，粮食价格已经连续十二个月呈现出上涨趋势。日前央视财经消息也指出，在经过数月上涨之后，全球粮食首次环比下降，下降幅度达2.5% 。

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粮食和水产品纷纷齐刷刷呈现出上涨趋势，除去正常的供需关系影响价格外，还有其他的诱发因素。无论是水产品还是粮食，其实国内大部分还是非常依赖境外输入。例如粮食中的谷物，主要生产地在美洲。但受疫情和自然灾害影响，近年来美洲谷物产能明显午饭满足市场需求，导致粮食产量下降、价格呈现出上升趋势。

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此外也有经济学家指出，看待粮食问题还需要跟深入探究其中的关系。要知道粮食呈现出上涨趋势，除去受上述条件影响外，还有一个影响的关键原因——货币通胀率。西方国家为鼓励疫情期间老百姓在家办公、在家学习，开始不断发放补贴资金，以宽松的货币政策激励市场。
但伴随而来的便是消费者的需求不断增多，商品需求量直线上涨，这也是诱发粮食、水产品价格不断上升的重要原因。而我国也启动了粮仓建设工作，从而保证粮食价格能够稳定在一个正常的区间，让老百姓都能“吃饭不愁” ，一些穷苦地区的老百姓也不用担心将来“吃不起”！
来源：雷霆亮剑