创牌十周年独创幽雅香，九暹酒广州“亮剑” “酱酒热”风口之下

“酱酒热”风口之下，在中国酱香白酒三大核心市场之一的广州，九暹酒喊出了“幽雅酱香”的口号。
7月28日，由哥弟九暹酒业主办的以“向上人生，幽雅九暹”中国幽雅酱香财富论坛暨九暹创牌十周年盛典为主题的活动论坛在广州举办。酱酒持续热，幽雅酱香升温时，这场中国幽雅酱香财富论坛暨九暹创牌十周年盛典所呈现的不仅是对酱酒趋势的延续，更是站在“巨人肩膀上”的一次飞跃。

文章图片
创牌十年，独成幽雅酱香一派
“回顾过去十年，九暹趟过了酒业深度调整周期，在品牌、品质、产品方面也创造了核心优势。至今，九暹已经成为中国幽雅酱香型白酒的领创品牌，成为中国白酒新生品牌中不可忽视的一股力量。 ”哥弟集团九暹酒联合创始人、九暹酒业董事长冯翔在做《向上人生，幽雅九暹》的主题演讲时谈到。

文章图片
哥弟集团九暹酒联合创始人、九暹酒业董事长冯翔
2011年，从服装行业跨界而来的哥弟集团来到贵州茅台镇，创建了九暹酒品牌，正式踏入布局酱酒的“长期主义”赛道。而就在2009年，冯翔找到中国酿酒工业协会酿酒品酒师、高级酿酒师、贵州食品工程学院院长吴天祥，表达了自己想酿造一款酒和向茅台学习的心愿。于是乎经过3个月的沟通交流，在冯翔“做一瓶好酒，交一生好友，兴一个行业”的精神理念感染下，吴天祥教授答应了“爱酒人”追求品质的请求，并定下了以香气优雅作为追求的调。
为了实现这一夙愿，冯翔和他的九暹酒一坚持就是10年。若要进一步追溯九暹的历史，事实上可以延长至1965年；这一年酱酒之父李兴发为酱香白酒定下标准，开创酱酒元年。几十年后，哥弟集团与贵州茅台镇李兴发酒厂结下良缘，走上了传承酱父的正道。
一个是追求时尚、敢于创新的哥弟精神，一个是传统酱香的酱父正道；二者的碰撞注定九暹酒在茅台镇酝酿出“传承与创新”的先行代表。 2016年，在中国酿酒工业协会酿酒品酒师、高级酿酒师、贵州食品工程学院院长吴天祥团队的带头研创下，其著作《九暹酱酒幽雅酱香酒体风格的研究报告》出炉，同年举办的九暹酒专家品鉴暨幽雅酱香品类发布会横空出世，一口幽雅酱香征服了当时以中国白酒大师沈怡方为代表的的品评专家。

文章图片
2011年，哥弟集团创牌九暹酒；2014年，九暹新厂正式开工建设；2018年，九暹全资新购一家酒厂；2021年，九暹酒全新产品体系“尊、坛、藏”正式吹响发力市场的号角。在酱酒行业从1550亿元规模迈向未来2500亿元的高质量发展阶段，独成幽雅酱香一派的九暹酒品牌发力正当时，要当仁不让， “暹”发制人，吹响品牌启航的冲锋号。
广州主战场，九暹“幽雅”亮剑
“酱酒现在在河南、广东、山东火热，广东排在第二位。但是这里有一个数字，我跟大家分享一下。广东的每一瓶酱酒单价比河南可会贵一百元左右。 ”广东省酒类行业协会会长彭洪在致辞中谈到。他认为，当前的酱酒热实质上是茅台热，然而茅台无法得到满足，甚至在广东连国台、郎酒、金沙等高端酱酒也处于缺货的状态。
因此，彭洪对九暹的前景表示看好，同时也表达了协会的支持力量。 “九暹人在冯总的带领下，有信心、坚心，一定能在广东打开市场。虽然九暹生在贵州，但我认为是养育在广东。哥弟集团本身是在广东的投资商，广东省酒类行业协会有责任对我们广东企业家、投资的品牌，付出我们协会自己的力量。 ”彭洪说。
数据显示， 2020年广东的市场体量约560亿元左右，其中600元以上的高端酒销售额同比增长26.7% ，并且广东酱酒市场95%的份额集中在一二线酱酒品牌中，以头部品牌的开发品牌居多，充分显示广东消费者对品牌消费、品质消费、个性化消费的重视。
【创牌十周年独创幽雅香，九暹酒广州“亮剑”】正如中国食品发酵工业研究院院长董建辉在致辞中谈到的一大观点：“细分底层逻辑在于发酵工艺，市场机遇在于消费多元化。相信在九暹的带动下，幽雅酱香白酒将以更多元、更加高端的形象、更加卓越的品质以及更加现代的理念不断进化成为我国酒类行业的新型代表。 ”