这种蔬菜的价格下跌，仅为之前的四分之一，原因为何？蔬菜是每家每户餐桌上必不可

【这种蔬菜的价格下跌，仅为之前的四分之一，原因为何？】蔬菜是每家每户餐桌上必不可少的，比起肉类，蔬菜不仅价格便宜，而且营养价值也高，所以受到越来越多人的青睐。特别是在如今的社会，人们追求饮食健康，逐渐出现了素食主义者，这也为蔬菜的销量提供了很大的帮助。每个季节适合种植不同的蔬菜，所以市面上蔬菜的供应是不会间断的。

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不过在每年的3月份，蔬菜的种类较少，一般都是靠在大棚里面种植蔬菜来供给的，口感会差一些。也正是因为这个时候的蔬菜量少，所以价格相对会高，农户也因此赚得比较多。不过也有例外的时候，就像今年很多地方的西红柿就滞销了，即使农民一直降低出售的价格，从原来的4元一斤，跌到4毛一斤，还是有很多卖不出去。

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面对这样的情况，农民苦不堪言，甚至有不少农民选择让西红柿烂在地里不去收割。因为他们觉得这么低的价格卖出，还要耗费大量的人力去运输，根本就不划算。让其烂在地里是节约成本的最好的方法了。西红柿相信没有人不认识吧，这是一种一年四季都能够种植的蔬菜，用处非常多，可以做成一道美味佳肴，也可以直接作为水果食用。
用了这么多的蔬菜，为什么会无人问津呢？其实喜欢西红柿的人还是特别多的，特别是一些平时没有什么时间做饭的人士，会经常备一些西红柿在家里，可以拿来做西红柿炒鸡蛋，或者西红柿鸡蛋面，或者平时空闲时吃一个，都可以起到补充维生素的作用。西红柿滞销并不是因为人们不喜欢，而是因为它的产量实在太大了，出现了供过于求的情况。

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西红柿的产量之所以会剧增，其主要原因在于它去年的市场价格很高，所以很多农民就开始陆陆续续地种植起了西红柿。这样一来，肯定就会导致市面上的西红柿数量剧增，但是从大数据方面去分析，喜欢西红柿的数量是没有多大变化的，这样供过于求，价格肯定是要下跌的，具体就要看下跌的程度了。
西红柿的价格之所以跌到如此之低，有部分原因还是因为它的口感。有网友说自己曾经买过一盒西红柿，放在冰箱里好多天依然是硬邦邦的，完全没有一点番茄的香味。有些网友也说西红柿的价格太参差不齐了，之前在景区处购买还是需要8块钱左右一斤的。综合这些因素，有不少人就会选择自己种植西红柿。

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西红柿的种植成本不高，而且不需要特别多的种植技术，只要有一定的空间就可以种植了。所以有些住户直接在家门前开垦一片小小的菜地，再买上一些西红柿种子进行播种，再经过日常简单打理，几个月后就可以收获一片西红柿菜园了。去年种植了西红柿的农户确实大赚了一笔，但是估计今年也都差不多亏进去了。
有种植过西红柿的网友说，自己种植是最好的，成本低，口感好，什么时候想吃就现摘，也新鲜，自从自己种植过一次之后就再也吃不惯市面上卖的了，总觉得口感相差很多。这样看来，西红柿的价格想要有所回升，除了宏观调控好市面上的西红柿售卖数量外，农民本身把控好西红柿的口感和质量也是至关重要的。

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西红柿滞销的问题的确需要解决，就连全国西红柿主产区苍南县的西红柿都滞销了，可见问题之大。不过不同地区的西红柿价格差距还是比较大的，我们要根据当地的情况去判断。作为农户，千万不能人云亦云，看着什么东西突然涨价，就跟风去种植，如果没有一点自己的判断力，很容易吃亏。农民赚的都是辛苦钱，所以还是应该放聪明一点，抓准商机。