大雨后在野外如果看到大蜗牛，千万不要垂涎欲滴，连碰都别碰夏天在热浪侵袭之后

夏天在热浪侵袭之后，如果来一场大雨，不仅能清新空气，而且会起到很好的降温作用。很多喜水喜阴的动物，也会在雨后活跃起来，比如可爱的鸟儿、辛勤的青蛙、可怕的蛇类、讨厌的蚊虫等，在南方很多地方，雨后有时也会看到在草地里爬行的大蜗牛，萌蠢和缓慢行动的样子，似乎“人畜无害” ，一些人将它们抓起来把玩，有的还垂涎欲滴，干脆做一道“法式焗蜗牛”犒劳自己，殊不知，这么做给自己和家人带来了非常大的安全隐患。

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草地上出现的大蜗牛到底是什么？
小时候，笔者由于生活在农村地区，房前屋后，经常会看到小蜗牛在慢慢地爬行，不过现在农村地区这样的小蜗牛越来越少了，替代它们的反而是体型比较庞大的大蜗牛，这种大蜗牛和原来的小蜗牛原来不是一个品种，它的学名叫做非洲大蜗牛。

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非洲大蜗牛又名巨蜗牛、东风螺、花螺，是腹足纲柄眼目玛瑙螺科非洲大蜗牛属下5个亚种和1个变种蜗牛的统称，身长一般在8厘米左右，有些可以达到一只成年人手掌的长度，最大的能突破20厘米。

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非洲大蜗牛具有昼伏夜出的习性，喜群居、潮湿环境。白天，常隐藏和栖息于疏松的土壤、垃圾堆、草堆或者石缝中，夜晚出来活动和觅食，主要进食各种绿色植物，包括各种野草、花卉、农作物和很多经济类作物，是典型的害虫。

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正如它的名字表达的一样，非洲大蜗牛最初的栖息地为非洲东部海拔800米以下的低热河谷区，后来在全球贸易日渐发达背景下，特别是法国人特别喜欢吃蜗牛，于是大量被引进法国等欧洲地区，后来就逐渐蔓延到亚洲、美洲等湿热地区，成为顽强的入侵物种，也是我国首批公布的有害外来入侵物种之一。

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非洲大蜗牛有什么害处？
首先，非洲大蜗牛的繁殖能力较强，每次产卵数量可达150-300枚，成年雌性个体生年可产卵4次。卵孵化后， 5个月就可发育成熟。另外，非洲大蜗牛的寿命较长，一般为6年左右，最长的可以达到9年之久。

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第二，非洲大蜗牛由于拥有很坚硬的外壳保护，自然界中大多数的肉食动物对此都无能为力，只能望而兴叹，所以说它们几乎没有什么天敌。由于它们的迅速繁殖和没有天敌，蔓延速度非常快，对本地的自然生态系统会造成极大冲击。特别是能够一定程度上改变原生生态系统中植物的分布和数量，改变其它生物的栖息地环境，驱除包括原生蜗牛等本地动物物种，引发生态系统紊乱。

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第三，对农业生产造成严重影响。非洲大蜗牛口中的牙齿数量巨多，达到惊人的2.5万颗之多，而且顶端非常尖锐，就像一把锐利的锉刀一样，疯狂地进食植物的叶片和嫩茎，像大米、小麦、玉米等农作物，各种果树和林木，除葱姜蒜等具有刺激性的蔬菜外的大多数蔬菜，各种花卉，都难充逃离它们的“尖牙利齿” 。在非常饥饿时，甚至能咀食纸张、塑料和水泥，危害性极大。

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第四，体内含有多种病原体。在非洲大蜗牛的体内和分泌的黏液中，含有多种对身体健康造成威胁的致病细菌、病毒以及寄生虫，如果吃掉它们、吃掉或者接触它们爬过的物体，有一定的概率被传染上脑膜炎和结核病，以及由圆线虫、血吸虫、鼠肺线虫等引发的寄生虫病。

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所以，在野外遇到大蜗牛，不要试图按触它，更不要拿回家当宠物饲养或者烹煮食用，再则都有可能对身体健康造成影响。
有什么应对方法？
虽然非洲大蜗牛拥有较为坚硬的外壳，但是也并非“刀枪不入” ，和其它的蜗牛一样，它们也有致命的弱点，在野外如果遇到它们，尽量地使用适宜的方法将其消灭。