01、牛价继续跌
从今天的牛肉批发均价来看 , 行情为76.34元/公斤 , 相比前一天跌了0.7% , 当然 , 市场上的牛肉价格依旧偏高 , 零售价在40-45元一斤 , 相比往年的36-38元来看要高上5元左右 。
不过活牛市场的价格有所偏低 , 内蒙一个养牛户表示 , 年初时肉牛价格为18元一斤 , 不过如今活牛已降至15元左右 , 这个价格尽管没有亏本 , 但大家的利润降低了1000元左右 。 不少人也担心 , 接下来的牛价是否会继续下调 。
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但大家也别太担心 , 今年国家已明确强调要加大对养牛业的奖补 。 据甘肃一牛农表示 , 购买了8头牛 , 政府奖补2万多元 , 大大减轻了养殖成本 。
其实牛肉价格高涨 , 受国际牛肉价格大涨不无关系 , 据悉 , 国际牛肉行情从去年下半年就开始大涨 , 到了今年上半年又继续上涨 。 如澳洲就是如此 , 当地一季度牛肉价格为23.87澳元/kg , 同比涨了7% , 相比2000年大涨125% 。
因干旱的持续影响 , 导致牛群数量大减 , 再加上国际的进口需求加大 , 带动了牛肉的价格反弹 。 而我国对牛肉的进口需求依赖性大 , 去年进口了200多万吨 , 占总产量的1/3 , 因此国内价格受国际影响一直不便宜 。
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这也表明 , 牛价不会持续大跌 , 到了9月份的消费旺季 , 活牛行情还会迎来一波反弹 。
02、羊价低迷
从6月份开始 , 活羊行情就在持续下跌中 , 不少羊农见状也纷纷进行了卖羊 , 谁知羊贩子压价力度加大 , 行情继续低迷 。 活羊最低已探底12.5元一斤 , 不过6月底时 , 活羊行情慢慢提价 , 陆续涨至13-14元一斤 , 优质品种涨至15元以上 。
山东莱阳一羊农反馈 , 近期的羊羔价格明显反弹 , 涨了150元左右 , 主要是抢购养殖的人增多 。 如30斤母羔原本600元一只 , 但如今已涨至750元一斤 , 公羔更是在870元一斤 , 但比起4月份时的1000元以上来看 , 价格还是偏低 。 而当地的寒羊串收购价为15.5元一斤 , 这个价格比6月好上很多 。
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而从其他地方来看 , 部分地区羊羔价格还是没涨 , 如大庆寒羊串 , 30斤母羔600元 , 32斤公羔760元 , 价格并没有上涨;而白城地区 , 33斤公羔780元 , 38斤母羔才700元 。
在市场上 , 羊肉批发价跌得也比较厉害 , 其批发均价从79元跌到今天的72.20元/公斤 , 比起上一天跌了0.4% 。 而在北京地区 , 羊肉批发价已探底51-53元/kg , 可见其价格之低 。
不过预计等9月份消费旺季到来后 , 羊价也会理性回弹 , 其实国际羊肉依旧偏高 , 如澳洲羊肉涨至18.49澳元/kg , 比起2000年大涨了175% 。 因此 , 羊农们也别太心急 , 从近期的补苗量增多也能看出 , 资本对未来羊价依旧看好 。
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03、蛋价涨不动
近期蛋价再次稳定下来 , 不再像过去几天那样迎来反弹 , 今天的鸡蛋均价为3.99元一斤 , 而产销区蛋价为3.82-4.31元/斤 , 其中销区均价为4.16元/斤 。
苏皖地区蛋价为4.03-4.08元/斤 , 山东地区为3.92-4.18元/斤 , 两河地区为3.87-3.97元/斤 , 湖北地区为4元/斤 , 东三省为3.82-3.83元/斤 , 北京行情为4.06-4.09元/斤 , 东莞行情为4.16-4.22元/斤 , 广州行情为4.29元/斤 。
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至于蛋价为何涨不动了 , 其实还因近期的雨水比较多 , 鸡蛋的运输难度比较大 , 结果库存出现了一定的积压 。 而在气温增高的背景下 , 鸡蛋霉变率加大 , 再加上近期的市场需求偏弱 , 学校放假 , 结果短期内无利好刺激 , 行情难以继续反弹 。
不过如今的库存依旧处在低位 , 且产蛋量也在日益减少 , 自然是支撑了蛋价 , 接下来行情不会继续下跌 , 且从7月中旬开始 , 预计蛋价会陆续上涨 , 7月下旬企业需求增加 , 蛋价或迎来一波大涨 。
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04、金刚虾大跌4元
近期的小龙虾行情可谓是一涨再涨 , 但金刚虾价格却持续低迷中 , 因消费市场的需求低迷 , 结果其行情持续下滑 , 大规格虾更是“跳水式”下跌 , 虾农的初虾热情下滑 。
如福建地区15支/斤规格的塘口37元一斤 , 比起一周前跌了4元;广东湛江20支规格的28元一斤 , 8支规格的55元一斤 , 12支规格的45元一斤 。 海南地区 , 13-14支规格的33-34元 , 18支规格的23-24元/斤 。
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