中秋过后|节后猪价继续领跌，鸡蛋紧随其后，唯蔬菜价格坚挺，背后发生了啥中秋过后

中秋过后，猪肉价格仍然没有逃脱跌顶不休的趋势，市场9元一斤的猪肉已经不再是新鲜事，而生猪最近价格已经跌至11.5元/公斤，这说明猪价即将进入五元时代，按照目前养猪成本价9元/斤计算，一头猪至少亏本700元左右，许多养殖户本以为中秋佳节可以止跌企稳，不想猪价继续领跌，蛋价紧随其后，略呈疲软迹象。

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猪价的下跌自然是由于前期猪价过高带来的对冲效应，截止8月底，我国生猪产能已经恢复至2017年同期水平，市场生猪存栏量已经饱和，前期由于猪价的下跌，养殖企业纷纷压栏待涨，育肥猪养殖过长，肉质肥腻，形同老母猪，影响口感，也是导致猪肉消费低迷的一个因素，加上国内对疫情的防控仍未放松，各大酒店、食堂仍然限制消费人数，最终导致市场猪肉多而大众消费意愿低的尴尬局面， 5元时代指日可待。

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我们看下昨日猪价，华东地区猪价普遍下跌0.2元一斤，华中地区猪价普遍下跌0.1元一斤，华南地区猪价普遍下跌0.05元一斤，东北地区猪价下跌最大约为0.3元一斤，西北、西南地区猪价普遍下跌0.1元一斤，所有猪企已经到了亏不起的边缘，也到了一斤蔬菜可以买一斤猪肉的时代。

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而鸡蛋本来在中秋来临之际有抬头趋势，这也是节日来的消费需要，由于中秋节日过短，无法带动鸡蛋价格进一步走高，前期蛋农为了打响“金九银十” ，好多养殖户囤积了许多鸡蛋，目的就是想在中秋节日大赚一笔，结果没有形成持续推动作用，鸡蛋价格上扬一波随之热度降下来，不过鸡蛋仍然处于高价位置，蛋农总体还是赚钱的。

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鸡蛋价格的高位运行与前期气温高，鸡下蛋产能低有一定关系，加之去年养殖蛋鸡亏损严重，好多蛋农转行做其它行业，以至于今年养殖蛋鸡数量锐减，市场鸡蛋不足，而养殖鸡的粮食饲料成本也在增加，从而借助中秋这波趋势实现了蛋价抬头，而十月国庆的到来，鸡蛋价格仍有上涨动力。

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而唯独让人意外的就是蔬菜的价格，节前蔬菜的价格普遍在3元一斤左右，那是因为夏秋换季，夏季露地蔬菜打园，而秋季蔬菜一时没有供应上来，导致市场蔬菜数量少，出现了供不应求的局面，而节后蔬菜价格仍然居高不下，这一部分是节前价格处于上升轨道，有继续上冲的惯性，另一部分就是近期各地普降大雨，不仅让田间蔬菜受损严重，而且运输受阻，市场蔬菜进一步减少，价格继续上涨。

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综上，节后猪价继续领跌，让养殖户结结实实吃了个闭门羹，而蛋价也随之而跌，唯独蔬菜价格持续高位运行，接下来的十月国庆估计这种趋势仍不会变化，我们拭目以待。
【中秋过后|节后猪价继续领跌，鸡蛋紧随其后，唯蔬菜价格坚挺，背后发生了啥】来源：星哥说农