没有嫦娥、不吃月饼,韩国人把中秋过成了感恩节

本文来源:时代周报作者:马欢
9月17日 , 在韩国仁川港沿岸客轮站 , 推着行李箱的返乡旅客准备乘船回家过节 , 因为再过一天 , 韩国的中秋节假期即将开始 。
对于韩国民众来说 , 中秋节在传统节日中占据了极为重要的地位 , 有时甚至比春节更为重要 。 即便受新冠肺炎疫情影响 , 韩国防疫部门已经提前呼吁民众“尽量不要回老家 , 鼓励网络祭祖” , 但据韩联社报道 , 9月17日上午10点 , 韩国今年中秋返乡潮已经开始 , 各地高速公路部分区段出现拥堵情况 。
没有嫦娥、不吃月饼,韩国人把中秋过成了感恩节
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9月17日 , 韩国返乡潮人群拥挤 。 (图源:韩联社)
韩国人的中秋节 , 从历史渊源来说 , 与中国传统文化有着密切的联系 , 韩国人在中秋节全家团圆、赏月等习俗 , 也与中国类似 。 但在历史演变的长河中 , 经过消化、吸收、创造 , 在韩国演化而成的习俗已与中国有明显不同 。
韩国人把每年农历八月十五日的节日 , 称之为“秋夕” , 并将该节日的英文译作KoreanThanksGivingDay , 意为“韩国感恩节” 。
韩国人认为 , 秋夕是一个感恩秋季收成、全家团聚祭祖的日子 。 不仅如此 , 韩国还有句谚语——不需多、不需少 , 只愿如中秋 。 意思是希望能像丰收的中秋时节一样不愁吃穿 , 世世代代过上好日子 。
最长连放10天假
从国家法定假日情况看 , 韩国的中秋和春节一样都统一会放3天法定假 , 是韩国放假天数最多的节日 。
今年加上两天周末 , 韩国的中秋节实际上共有5天假期 。
2017年 , 韩国民众曾经历史上最长的中秋假期 , 不仅有3天法定假日(10月3-5日) , 前后还连上了开天节(3日)、韩文日(9日) , 再加上临时公休日(2日)和周末 , 一口气从9月30日休到10月9日 , 连放10天 。
彼时 , 韩国总统文在寅强调 , 这样的放假安排也是为了“鼓励消费、促进内需 , 为韩国经济注入活力” 。
除了假期较长 , 韩国人还在传统的中秋节中还融入了西方感恩节的色彩 。
韩国人中秋一大早的头件大事就是祭祀 。 祭品包括用当年新米所蒸的白饭和松饼、新米酿的酒等等 , 首先供奉给祖上品尝 , 感恩祖上保佑今年也获得丰收 , 随后大家一起分享祭品 。
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中秋将至 , 韩国儿童穿韩服学习祭祀礼节 。 (图源:视觉中国)
与中国人喜欢晚餐时团聚不同 , 这顿丰盛的早餐才是韩国人中秋节的正餐 。
每逢中秋 , 韩国的家庭主妇需要准备丰盛的点心、菜肴和水果等 。 而松饼则是韩国中秋节必不可少的一道传统点心 , 相当于中国的月饼 , 但是做法与口感完全不同 。 松饼用半熟的米粉团包入豆子、栗子、芝麻、蜂蜜等内陷 , 在锅中铺好松叶、放上松饼一起蒸熟 , 成品会散发出松叶的香气 。 一般而言 , 中秋前夕全家女眷会聚在一起制作松饼 , 韩国民间还有这样的传说:“做出漂亮的松饼 , 就会生出漂亮的女儿 。 ”
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韩国中秋节传统点心——松饼
早餐后 , 一般韩国家庭会去家族墓地扫墓、敬酒、除草 , 以示孝道 。 但从2020年开始 , 受新冠肺炎疫情影响 , 放弃返乡的韩国民众和劝阻子女不要回乡的父母在逐渐增多 。 为保持社交距离 , 一些骨灰堂等祭祀场所也关闭焚香所 , 韩国政府鼓励民众以网上扫墓的形式进行祭祀 。
和美国感恩节一样 , 韩国人还强调在这一天要给亲人、朋友和同事赠送礼物 , 而最受欢迎的秋夕节礼品是红参 。
不过 , 与典型的美式感恩节充满吃喝玩乐不同 , 韩国的中秋节以家庭参加游戏和舞蹈为主 , 用来庆祝丰收并表示感谢 。 人们会在这天摔跤、射箭等 , 女孩子还会跳一种叫“强羌水越来”的传统舞蹈 。
物价飙涨
每年的中秋也是韩国本国物价大涨的日子 。 由于家家户户都要举家团聚、准备祭祀大餐 , 中秋节前 , 韩国主妇们会大量备菜 , 这导致肉、米等祭祀食品需求量大增 , 价格也水涨船高 。
今年中秋 , 由于韩国夏季遭遇大范围极端天气 , 加上禽流感和非洲猪瘟的蔓延 , 农产品的价格更是异常暴涨 。
其中 , 猪肉价格涨得格外凶猛 。 目前 , 韩国本地产的五花肉价格已经高达26000韩元/公斤 , 约合人民币144元/公斤 。
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