啤酒3.0开创者，走岂清酿完成数千万元Pre-A轮融资商道创投网06月19日官方获悉：

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商道创投网06月19日官方获悉：走岂清酿近日宣布完成新一轮数千万人民币融资，投资方是由复星锐正资本领投，老股东德迅投资跟投组成的。此前，该公司曾于2020年9月获得过由德迅投资的天使轮融资。据了解，走岂团队将会把两轮融资的大部分资金主要用于清酿系列产品持续改进和研发创新方面之中，有3款口味目前已经更具爆款潜力，在消费者测试中脱颖而出，并将在近期投入市场。
核心团队来自于前三大啤酒集团
走岂清酿成立于2020年4月，总部位于北京，是啤酒3.0开创者。不同于啤酒1.0(工业拉格)和啤酒2.0(精酿啤酒)产品，走岂清酿坚持“用纯天然原料酿造、拒绝勾兑”的原则，自主研发了“酵母+无麸质原料”的酿酒工艺，通过“0麸质、0蔗糖、0色素添加、低嘌呤、聚餐畅饮不涨肚”的特点，精准进入饮用频率和体量仅次于水和饮料的啤酒市场。
历经一整年的时间，走岂清酿精心打磨产品，升级供应链，于2021年2月底开始正式销售。短短4个月，走岂清酿已经获得“线上+线下”累计近2000万的GMV战绩，并且继续保持近三位数的高速增长，这其中一款首批生产2万箱（32万瓶），在上市后不到1个月里，即告售罄。
据悉，走岂核心团队90%成员来自于前三大啤酒集团，销售和动销团队在啤酒行业从业时间平均15年以上，积累了丰富的经验和资源。伴随着更多线下城市的不断开拓，走岂的线上和线下渠道贡献比优化到了80%：20% 。坚持“酿造”而非“调配”的生产工艺，让走岂团队在酵母研发、扩培、试酿、大规模生产等一系列的环节中逐渐形成了高壁垒，该产品和口感都无法在短期内被其他公司效仿，赢得了渠道、经销商和终端的认可。

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走岂清酿下一步计划是什么？
走岂清酿创始人刘硕表示，接下来，公司将在供应链和渠道特别是即饮场景的渠道上持续发力。一方面，会继续把融资金额投放到走岂清酿系列产品的研发创新和供应链升级改造领域中；另一方面，将会发挥团队经验和资源的优势，打穿打透各试点城市，进一步加速形成规模效应。
投资方本轮投资的理由是什么？
复星锐正资本表示，酒水一直以来都是一个很容易出大公司的赛道。因此，复星锐正资本长期关注酒水赛道中各个细分方向上的投资机会，尤其在新潮饮细分赛道，一直希望寻找一家有深度认知和突出执行力的公司。走岂团队具备全球化视野，对酒水行业有着充分的认知，线下渠道上扎实的执行力，对供应链的把控非常吸引人。基于此，复星锐正完成了对走岂项目的投资，给予持续的关注和扶持，并与德讯投资携手推动走岂团队更快更好的发展。

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商道创投网对本次融资事件作何评价？
商道创投网合伙人江心观点：走岂清酿突破了啤酒1.0和2.0模式，率先成为3.0的领先者，以其独到的酿造工艺和特点得到了市场的青睐，期待该公司的未来发展。
作者：Elena
审核：Zofia
版权：商道创投网
【啤酒3.0开创者，走岂清酿完成数千万元Pre-A轮融资】时间：2021年06月19日