河豚产卵季毒性最强勿误食
(全媒体采访人员涂端玉)近日 , 广东省市场监管局就河豚鱼发出消费警示:近期是河豚鱼产卵季节 , 此时河豚毒性最强 , 也是河豚中毒事件的高发期 , 大家切勿误购、误食河豚鱼 。 消费者在选购时要仔细辨别“跳跳鱼”(弹涂鱼)、笋壳鱼和河豚鱼 。 据了解 , 三者样貌相似 , 因而混同的情况时有发生 。 各水产店铺、餐饮店在进货时要格外注意辨别 , 并严格落实索证索票制度 。
据悉 , 河豚鱼是一种有剧毒的鱼类 , 河豚毒素是耐酸耐高温的动物性碱 , 为自然界毒性最强的非蛋白物质之一 , 中毒后出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等早期症状 , 随后出现呕吐、步行困难、言语困难 , 进而出现血压迅速下降、呼吸困难 , 直至意识消失 , 呼吸、心跳停止而死亡 。
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