秦巴山区低产老茶园改造技术秦巴山区低产老茶园改造技术

【秦巴山区低产老茶园改造技术】秦巴山区低产老茶园改造技术
顿耀元等
中国是茶叶和茶文化的发源国，又是最早种植、加工和饮用茶的国度。近年来，我国茶叶出口量不断增加， 2014—2018年期间保持稳定增速。 2017年，国内茶叶总产量为260.9万t ，国内茶叶年消费量达到190万t ，全国茶园总面积逾305.87万hm2 ，其中湖北、贵州、陕西、江西等省种植面积分别增加了1.57万、1.43万、1.29万、1.00万hm2 。到2018年全国茶产量增至261.6万t ，产量跃居世界第1位，占全球产量的45% ，增长率为4.8% ，产值高达2157.3亿元。虽然我国是茶文化发源地，种植面积和产量居世界第1位，但是与斯里兰卡、印度、日本、马来西亚等国家相比，平均单位面积产量不足国外的1/2 ，除去气候方面的原因之外，种植管理方面也是很大的因素。
湖北作为产茶大省，品种资源丰富，率先在全国推出湖北特色的“十大名茶” ，茶业已成为湖北山区农村经济的重要支柱产业和优势产业。 2018年全省茶叶茶园总面积42万hm2 ，投产面积26.53万hm2 ，全年产量32万t ，产值156亿元，同比2017年增加4.7亿元。十堰市位于秦巴山区，北抵秦岭，南依巴山，汉江和武当山横贯全境，地形及气候非常适宜茶叶的生长。全市现有茶园年产茶叶3万t ，以竹溪、竹山、房县等南部山区为主，茶叶综合产值近80亿元。其中， 20世纪90年代以前，全市茶叶总面积不足2万hm2 ，大面积的茶园是20世纪90年代以后陆续发展的，除少量幼龄茶园外，真正高产高效的茶园面积仅在1/3左右，有1.67万hm2茶园因树龄较长、树势衰弱、不良环境条件或不合理的栽培技术等导致树体未老先衰，使茶园进入低产期，这些茶园平均产量约270kg/hm2 。为了茶业的可持续发展，须针对低产老茶园进行有目的、有针对性地改造，以复壮树势，提高产量和品质，对打造提升武当道茶品牌将会产生极大的促进作用。
秦巴山区的低产老茶园改造试验于十堰市果茶研究所茶叶基地和竹山县溢水镇农技站茶叶基地开展。十堰市果茶研究所茶叶基地海拔360m ，东经110.78°、北纬32.59° ，亚热带季风气候，缓坡地、黄壤、土层薄、肥力低，历年平均降水量为884.9mm ，且主要集中在夏季，年均气温15.2℃ ，年平均温差24.5℃ ，年平均无霜期246d 。竹山县溢水镇农技站茶叶基地与十堰市果茶研究所茶叶基地直线距离约75km ，两地气候、土壤情况比较相近。通过低产老茶园改造发现，改造后第3年茶叶产量即可达到870kg/hm2以上，其中高档茶可达120kg/hm2以上、大宗茶可达750kg/hm2以上。通过改造达到了丰产和提高品质的目的，表明对低产老茶园的改造技术是有实际效用的。

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1改造意义
茶园一般有经济价值的时间是40~60年，而实际中茶园生产时间还远没有达到这个年限就出现荒废了，对低产老茶园的改造就是遵循茶树的生长规律，发挥茶园的应有价值。需要注意的是，低产老茶园台刈改造中的改造对象是树龄相对较老（25~30年）的茶园，茶园的主要特点是茶树枝干灰白，枝条上布满苔藓、地衣，叶片稀少，多数枝条丧失育芽能力，枝条大量枯死；病虫危害及气候自然灾害致树势损伤严重的茶园；因管理粗放未形成骨干枝而未老先衰或抛荒的茶园，产量低且品质差的茶园。对一些适宜种茶，由于茶园基础太差、缺行、缺丛或过密栽植、树龄严重衰老或品质低劣的茶园，不适宜采用台刈改造，建议直接采用改种换植方式彻底改造。具体来说，低产老茶园的改造意义如下。一是进一步提高茶叶单产和品质。通过对低产老茶园的改造，采用科学化管理，提高产量和品质，从而达到发展茶叶生产的目的。二是进一步延长茶园经济效益年限。茶园一般有经济价值的时间是40~60年，遵循个体发育规律，随着树龄的增长，现在的高产茶园以后也将衰退为低产茶园，因而将低产老茶园改造作为茶叶种植生产中常规性生产手段就非常有必要。三是进一步提高茶农积极性。一般低产老茶园经过改造后3~4年即可实现大幅增产，且茶叶质量也随之提高，有利于生产加工优质茶叶，提高产值，提高茶农的积极性。四是进一步确保茶产业持续健康发展。茶叶是十堰市的特色产业，特色产业的健康发展是实现乡村振兴的出路和希望，也是农民脱贫致富的主导和支撑。