羊奶|新生儿不能喝羊奶!别被不明觉厉的专业术语忽悠了( 二 )


实际上 , 所谓“羊奶中的钙是牛奶的1.3倍也不准确” , 山羊奶的平均钙含量跟牛奶差不多 , 绵羊奶的平均钙含量比牛奶和山羊奶要高 , 其他的营养成分含量也要高一些 。 但就平均值而言 , 牛奶中的维生素B12、B6和D要高于羊奶 , 而羊奶的维生素A和B3要高于牛奶 。 二者互有优势 , 很难说总体上谁更占优 。
4、“短链脂肪酸”是含量略有不同 , “更容易吸收 , 营养更好”是演绎出来的
羊奶|新生儿不能喝羊奶!别被不明觉厉的专业术语忽悠了
文章插图
(自媒体视频截图)
羊奶中的短链脂肪酸含量确实要高一些 , 但说它“更容易吸收 , 营养更好”就是演绎出来的了 。 对于人体有什么样的影响 , 目前还没有充分的证据 。
羊奶的营销中经常强调“羊奶的吸收率高” 。 曾经有一些动物实验 , 显示老鼠对于羊奶中某些成分的吸收率要高于牛奶 。 但在这些实验中 , 差异明显的是经过特定改造的实验小鼠 , 正常老鼠中差异并不大 。 更重要的是 , 这种转化率的高低也只是统计学差异 , 只具有学术意义而未必有实际意义 。 实际上 , 牛奶和羊奶中各成分的吸收率都很高 , 即使能够分出高下 , 也没有什么现实意义 。 比如吸收率97%和98% , 在数字上98%是更高 , 但人体需要的是吸收的总量而不是吸收的比例 , 那点吸收率的差别可能远远小于一口奶的影响 。
总而言之 , 对于周岁以上的孩子和成人 , 喝羊奶没有什么不好 。 但传说中它比牛奶的好处 , 只是没有科学依据的营销噱头 。 而最重要的是:不管是羊奶还是牛奶 , 都不能给周岁之前的婴儿喝 。
本文编辑:zolazhang
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